中国8款“光瓶酒”,价格不到百元,全是100%纯粮酒,适合当口粮酒

2023-06-23     白酒二三事

原标题:中国8款“光瓶酒”,价格不到百元,全是100%纯粮酒,适合当口粮酒

长大后,我慢慢也学会了喝白酒,以前觉得白酒除了辛,就是辣,随着年纪渐长,也能品出其他的风味来。

一个人自己饮酒的时候,也喜欢喝些光瓶酒,它们没有华丽的外表,但正是这些包装平平无奇的白酒,给我意想不到的惊喜,下面分享几款我很喜欢的光瓶酒,不知道大家有没有喝过。

1:河南宋河粮液50°

古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。宋河酒厂毗邻古井贡酒,宋河粮液50°,是河南浓香型白酒的代表。1988年,它被授予国家金奖和全国名酒评价“中国名酒”称号。曾经风光无限的河南酒“台柱子”,它在大大小小的宴会桌上是不可或缺的,深受山东和湖北人的青睐。现在已经没有当年的风格了,但是当地还是有一定的市场。

宋河粮液吸收清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源,以优质高粱、小麦为原料,用固体泥池发酵酿造。宋河粮液50°酒香饱满柔和,主香协调突出,无杂味。入口清凉醇厚,然后有轻微的塑料气味,但转瞬即逝,取而代之的是浓郁的窖香,回味悠长。

2:山西杏花村光瓶 50 °

杏花村光瓶 50 °与汾酒产于山西,“竹叶青”并列汾酒集团三大品牌。“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,“杏花村”因为这首著名的诗而闻名于世,深厚的白酒文化背景更加引人注目,几次没有像汾酒那样进入“冷宫” ,相反,在逆境中绽放出自己独特的光彩,成为大众酒时代的宠儿。

本酒采用优质水、高粱、大麦、豌豆为原料,由杏花村汾酒厂采用传统年糕技术和现代科技酿造,属于香型白酒。白酒晶莹剔透 " 不辣喉,醒酒快,有品格 " 酒质纯净柔软,对身体刺激小,不上头。

3:山西黄盖玻汾 53 °

汾酒产于山西省汾阳市杏花村,是清香型白酒的鼻祖,仍是国内清香型白酒的领头羊。其中,黄盖玻汾53 °在“光瓶”酒业地位很高,甚至有人称之为“国民神酒”,酒友们一直很受欢迎。盖玻汾53 °因为后劲大,也被一些酒友戏称为“夺命53”,事实上,大约一年后,酒体会变得更加醇厚。

黄盖玻汾53°它是以高粱、小麦和豌豆为原料的纯粮食酒。它是一种传统经典的老中低端白酒。虽然它有足够的力量,但喝了之后就不会上去了。进口粮食和酒糟的香味特别明显。它既不惊艳也不奢华。咽下去是一条清澈的溪流。它是一种低调的人性化白酒。

4:四川沱牌特级T68 50 °

沱牌特级(T68)50 °产于四川省遂宁县沱牌镇,2019年由四川沱牌舍得酒业有限公司推出的沱牌系列光瓶浓香型白酒,口碑比舍得好,是川酒”六朵金花“之一。

本酒以优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米、大麦为原料,中间只蒸馏60%优质原酒酿造。香气不那么浓郁,层次丰富,有淡淡的粮香、曲香、窖香、陈香交织在一起的复合香气。入口柔和柔软,酒体均衡协调,余味微苦,清爽无杂,是好酒。

5:贵州鸭溪窖54°

鸭溪窖来自贵州,既有“二茅台”还有美誉“小泸州”它很有名。作为贵州八大名酒之一,是当地著名的浓香型白酒,前身为雷泉大曲。20世纪80年代,54°的鸭溪窖是经典的主流,是浓香型白酒的代表之一“酒中美人”之美誉。

在鸭溪窖培曲过程中,芽孢杆菌一直占很大比例,类似于酱香型大曲,产生了酱味微生物。这款酒最大的特点是浓酱尾,也被业内称为”鸭溪香“。入口浓香,有一点酸味,没有苦味,但回味有明显的酱香味,

6:黑龙江北大仓50°

北大仓酒是中国最早的麸曲酱香酒,产于黑龙江省齐齐哈尔市。酒厂可以追溯到1914年,前身为聚源永”烧锅,在酿造过程中借鉴茅台技术,曾被称为是“北方小茅台”。北大仓酒在东北地区有一定的影响力,但东北知道的人并不多,属于地域性白酒。

麸曲酒具有白酒生产率高、生产周期短、损失率低的特点。因此,北大仓的酿造成本相对较低,产品布局主要在中低端领域。100元以下,特别是北大仓部优,酒清晰澄澈,作为酱酒,入口柔和优雅,中间有明显的甜味,是当地许多人的口粮酒。

7:四川尖庄高光 50 °

尖庄前身为“提庄大曲”,四川省宜宾市是一种典型的多粮浓香型白酒。现为五粮液的直接独立低端产品。酿造工艺、原料、配方与五粮液没有什么不同。它在光瓶酒行业有很高的知名度。它不好吃,价格也很普通。

以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用固体发酵工艺酿造而成。酒体无色透明,挂杯紧实粘稠。入口柔软甘甜,不像很多白酒那么刺激。窖香和粮食香气明显,厚重持久。缺点是酒香不够丰富,回甜时间持续性短。

8:北京红星蓝瓶53°

红星蓝瓶二锅头又称红星蓝瓶二锅头“酒中的蓝精灵”,以其瓶身清澈透明的蓝色命名,是红星二锅头旗下主要推广的关键产品,是麸曲香型白酒,真正的光瓶酒“百岁山”。红星蓝瓶有43度和53度,老酒友更倾向于53°。

红星蓝瓶53°是在70%的二锅头基酒中加入10%的酱香酒和20%的酱香酒。口感丰富,柔软光滑,香味独特,外包装时尚,年轻人也喜欢喝。

上面介绍的8款光瓶酒不超过100元,价格亲民。是的“老酒鬼”们常备的“口粮酒”,欢迎饮酒者在下面的评论区分享你喜欢的酒。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/91845fb9c0da7f097e09c16def3b6492.html