上海，是魔力之都，更是美食之都~
作为一名新上海人，对于上海有着不一样的情感，从获取一份工作机会到成为一名上海市民，历时10年，这10年见证着城市的巨大变化，也经历着自己的成长，从外乡人到城市市民，机会和努力共存，与时间共进，永不懈怠！
每个城市都有自己的味道，一城一味源于这个城市的饮食文化和生活，上海是美食之都，融天下美食于一炉，但也有自我的坚持，比如本帮菜，历经时代变化，永葆海派风骨，浓油赤酱里觅经典~
国庆长假，吃喝是常态，边吃边喝是度假模式之一，带着家人，徜徉在人流中，寻觅地道上海美食，城隍庙里进“上海老饭店”，带你领略海派美食的色香味形~
上海老饭店-上海本帮菜的名片，著名的中华老字号，以正宗上海本帮闻名海内外餐厅，始建于清光绪元年（公元1875年），典型的中国风建筑，有着浓郁的老上海韵味，头牌菜肴中，油爆虾，八宝葫芦鸭，虾籽大乌参，都是经典中的经典，招牌中的招牌！其中“八宝鸭”在国内外的烹饪大赛中多次获得金牌，鸭子选用肥壮的新草鸭，肚子内放入栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、干贝素、冬笋等配料，经过蒸焖后，主副料相互渗透，鸭肉酥香，配料糯软，风味独特，选料精细、风味纯正，被美食家誉为席上一绝而驰名中外。
今天就冲着名气点单试试一番：
开始上菜：
【八宝葫芦鸭】
整体浓油赤酱风，分量够大，鸭身酥烂，筷子轻戳，骨肉分离，内里有乾坤，八宝料倾泻而出，栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、干贝素、冬笋和糯米裹在一起，孩子吃了一口连说不错，轻尝一下，十分酥烂，鲜味十足，焖蒸的方式极大限度的保证了原料的水分和鲜味不流失，浇上浓郁的酱汁，色泽油亮，极大的提高了食欲，本帮头牌菜名副其实~整整一只鸭子，光这一道，很快就会吃撑，分量大，一点都不小气~
【鸡汁百叶】
上海菜的鲜体现在汤汁，用鸡汁浸煮的百叶，里面裹着肉馅，鲜上加鲜，虽是家常菜的原料，却因了汤汁的鲜美而享味蕾~
【椒盐排条】
非常普通的一道上海菜，几乎家家都会做，炸大排和红烧大排，是我到上海以来学得最快，做得最多的一道上海菜，排条的风味以炸为主，辅以椒盐，可以当零食也可以当做餐前小食来吃，比较休闲的一道上海菜~
【桂花蒸糕】
上海点心，餐后甜点多以中式江南点心为主，根据季节推出相应的季节性点心，这道桂花糕属于时令点心，蒸制类的糕点口感偏细腻，点缀的桂花在咀嚼中有着淡淡的香气，回味悠长~
三个人四道菜，吃到撑，300多大洋，你们说值不值？