零食在世界上可是种类可是十分多，对于小吃货来说，不可一日无美食，因为我就是这样的，相信很多朋友跟我都是一样的，好吃的零食可是十分的受大家的欢迎，今天就给大家介绍一道美食的制作，这道美食是用胡萝卜制作的，想必很多朋友都会很好奇，因为胡萝卜更多的是制作成一道菜肴，而将它制作成零食可谓是十分的奇特，这可是十分美味的小零食，现在就赶紧跟我一起来制作它。胡萝卜还可做成零食？只需3步，香酥脆爽，一口一个都不够。
首先准备食材：胡萝卜3根，适量冰糖。
第1步：把准备好的3根胡萝卜放在清水中洗干净，然后再沥干胡萝卜身上的水分，沥干完之后就可以把它放在案板上，然后在用刀将这3根胡萝卜切成厚度都比较均匀的胡萝卜片，这一步就有点考验刀功了，所以在切胡萝卜的时候一定要小心点刀，不要被刀弄伤了手，切好之后用大碗将它们装起来，这时候准备适量的白糖，胡萝卜与冰糖的比例是3：1的比例来添加冰糖的量，太多的冰糖就会影响口感，适量就好，胡萝卜的量可以根据自己想要吃多少来放。
第2步：将锅放在清水中洗干净，然后把锅中的水分沥干，然后开火热锅，倒入适量的油。如果想要胡萝卜更加的酥脆，可以多放一点油，这样也可以不让胡萝卜更轻易的烧糊，油热之后就可以把准备好的胡萝卜与白糖放进锅中，这时候可以开中小火，利用锅铲将它们进行翻炒均匀，一定要注意下火候，不然就会影响口感，温馨提示一下，油可以用花生油代替，这样的口感会更加好。
第3步：在炒的时候一定要借助锅铲的力量将它们不停地翻拌均匀，如果不及时翻炒均匀的话就会粘锅，粘锅之后就会有一点麻烦了，然后再把冰糖炒化之后，就得慢慢将它们炒干。直到把糖炒到为干粉的状态即可，这样吃起来就会很酥很脆，看到酥脆的状态就可以把它们盛出锅了，当你品尝的时候一定会爱上它们的。毕竟还可以当零食一样品尝，尤其是在周末追剧的时候，那可是十分美味的。
看完胡萝卜的零食制作过程，想必让许多小可爱都已经开始迫不及待想要动手制作了，这道美食口感可是十分美味的，就算你是一个新手也是没有任何问题的，只不过在煮的过程中一定要注意一下火候的问题，火候太大太小都不行，想要尝试的朋友赶紧学会了，而且还可以在家人、朋友面年轻大展身手一番，他们一定会对你赞不绝口的，想要制作的话就赶紧学会它，胡萝卜还可做成零食？只需3步，香酥脆爽，一口一个都不够。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方点赞、评论、收藏，感谢朋友们的支持，期待我们下期再见！