用料
金针菇1小把、猪肉适量、盐1勺、蚝油1勺、酱油1勺、白糖半小勺（提鲜）、葱花少许、蒸鱼鼓油2勺
炒鸡下饭肉末金针菇的做法
1、金针菇洗净，猪肉剁碎.（最好加淀粉，料酒腌制下）
2、锅里水烧开，蒸屉放上金针菇.盖上锅盖，蒸个6分钟
3、锅里倒油，加姜蒜炒香，倒入肉末.翻炒.变色，倒入美极鲜酱油，白糖，盐
4、蒸好的金针菇，把多余的水倒掉.淋上炒好的肉末.再蒸2分钟
5、撒上葱花出锅
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！