用料
大白菜1/2个、鸡蛋1个、咸鸭蛋黄1个、粉丝一小捆、午餐肉1/3盒、独头蒜1个、盐适量、冻干速食汤一小包
快手汤｜大白菜鸡蛋粉丝汤的做法
1、粉丝用清水浸泡（泡软后剪成2-3段）
2、鸡蛋、咸鸭蛋的黄还有大蒜（拍扁）准备好
3、咸鸭蛋黄切碎
4、午餐肉切段
5、大白菜掰开洗干净，切成段
6、切成这样
7、放一旁备用
8、一边起一个锅烧水，我的锅是3.6L的，放了一半少一点的水去煮。一边烧热炒菜锅，稍微冒烟就下大蒜爆香
9、下咸蛋黄翻炒
10、翻炒到蛋黄变色还有起很多泡泡。随后铲起来放到汤锅中
11、像是这样
12、接着放入大白菜
13、（不熄火）倒点油进锅，敲入鸡蛋煎熟。稍微焦香就铲起来放进汤锅
14、一起煮起来
15、（不熄火）放入午餐肉翻炒一下
16、炒到表面有点焦焦的
17、放到汤锅一起煮
18、放入冻干速食汤一起煮（没有就不用加）
19、放入粉丝一起煮（没来得及拍照ta就开始沉下去了(/・・)ノ），让ta继续咕噜咕噜5-10分钟
20、大白菜菜叶已经变得比较黄，菜梗已经变软还有透明了，就可以放盐调味出锅啦
21、开动！(*/ω＼*)