导语：大雪过后，少吃米面多吃它，做好放冰箱，一周不发愁，低脂又饱腹！
“万山凋敝暗无华，四面嘶鸣晃树杈。白雪欲求吟咏句，穿枝琼院演梅花”，这就是北方大雪之后的景象，用“千里冰封，万里雪飘”来描述也不为过，用一个字来描述“冷”，用两个字来描述“真冷”，书本上常用“凛冽”和“刺骨”来描述，很多人都觉得太夸张了，亲自实验后觉得这些词真的不为过。
大雪过后，北方的天气真的是越来越冷，东北人习惯性的开始“猫冬”，这一天只剩下吃了，体重那也是蹭蹭地往上涨，自律的人们开始讨论吃啥不胖？今天推荐这款食物，做好放冰箱，一周不发愁，低脂又饱腹！它就是胡萝卜芝麻条。
要说胡萝卜，那绝对是最受欢迎的蔬菜，富含胡萝卜素，维生素A、B1、B2，叶酸和多种氨基酸，而胡萝卜中含有的维生素A，具有益肝明目的作用；胡萝卜中还含有大量的膳食纤维可分为水溶性和水不溶性膳食纤维，能改善肠胃和有减肥效果，今天用它做成美食，饿了来几个，一做一锅，做一锅吃七天，低脂饱腹，营养美味，一口一个嘎嘎香！
【主要食材】胡萝卜、糯米粉、白糖、蜂蜜。
【操作步骤】
1、多取一些胡萝卜。每一根胡萝卜都要清洗干净，如果胡萝卜表面不平整，最好是去皮后食用，处理好后切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
2、蒸好的胡萝卜放入大碗中捣成胡萝卜泥，然后放入白糖，这个要根据个人喜好来加入，喜欢甜的可以多加一些，不喜欢的也可以不加，再加入两大勺蜂蜜，最后加入糯米粉，加入糯米粉的目的是使其成型，边加边搅拌，成型后用手揉成光滑的面团。糯米粉的量根据胡萝卜泥的量适当增减，调到不粘手的程度即可。
3、揉好的面团是不需要醒发的，直接从上面揪下一小块，然后用手搓成长条状，再放到装满芝麻的盘内滚一滚，让其均匀地裹满芝麻即可。其实很简单，就这样一揪、一搓、一滚，将整块胡萝卜面团分成若干个大小均匀的小条，因为面团特软，所以搓和滚的时候不要太用力，以免断开。
4、胡萝卜条全部做好后，起锅加油，油温五成热放入胡萝卜条，放的时候动作要轻，不要捏断萝卜条，也小心不要烫到手，胡萝卜条放入锅中，炸1分钟左右定型后，再用筷子轻轻翻动，使其受热均匀，待炸至表面金黄酥脆时，即可控油捞出。
这样做出的胡萝卜条外皮酥酥的、脆脆的，里面软软的、糯糯的，颜色红中带黄看着就很有食欲，吃上一口甜到心里，大人小孩都爱吃，营养又美味，真的适合东北猫冬吃。大雪过后，少吃米面多吃它，做好放冰箱，一周不发愁，低脂又饱腹！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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