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原创 任文青Andy
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2023年，快消厂商异常艰难，作为行业深度观察者，我们有切身感知。
厂家跟我们讲：
“折扣店只关心价格，不重视厂家的整体营销服务，我们迫于业绩压力，不合作也不行！”“整体市场趋势在这，肯定得拥抱，但价盘是大问题，其他品牌是怎么操作的，能否分享一下？”
经销商跟我们讲：
“生意直接下降50%，与其让零食折扣店抢走，我自己做行不行？”“现在生存非常艰难，不知道能不能熬过今年...”
传统零售企业，也跟我们深度交流：
“周边都在做低价，不跟没活路，但压力很大，毕竟，跟以前做超市不一样。”
所有人的话题，都离不开两个词：低价、折扣。
是的，折扣化的大浪，已经袭向整个零售行业。
我们看到了，零食折扣店的爆火。
2023年底，全国零食折扣门店数将达22000-25000家，销售规模700-800亿。对比2020年，3年涨了10多倍，增长依然在持续。
我们看到了，今天10月，盒马正式宣布门店开启全面的折扣化变革。
不仅是盒马，永辉设立正品折扣专区，家家悦设立零食折扣店...传统零售都在寻求折扣化转型。
我们还看到了，不同品类和表现形式的折扣店正在加速生长，条马、比宜德、金佰佰、折扣牛、奥特乐、巡物社、多乐屯...
这个名单还可以拉得更长。
折扣店突然成为行业关注焦点，很多人不理解：
“卖便宜产品，质量怎么保证？”“低价，怎么可能持久？”“有损我的品牌形象，坚决抵制！”
在很多人犹疑的时候，一些品牌赚得盆满钵满。
盐津铺子，2021年加大与各零食店系统的合作。2022年，零食很忙超越沃尔玛和步步高，成为它的第一大客户。7月7日，该公司发布半年度业绩预告，今年上半年实现归属于上市公司净利润约为2.4-2.5亿，同比增长86.29%-94.05%。
吃到新渠道红利的，还有甘源、劲仔等品牌。
令人艳羡的数字，让始终与零食店保持一定距离的品牌们，纷纷开始积极拥抱。
找新经销对接零食折扣店的品牌越来越多。
但交流的过程中，他们常常会提一个问题：
“零食店也就一两年时间吧？也...不会太久吧？”
言下之意，其实不看好，但现在有销量就先卖吧。
有这样的心态，也没有错，销量最重要，但显然，他们没有看到更加重要的东西。
什么意思？
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先讲个故事，你肯定熟悉。
20世纪初，福特推出T型车，受到消费者的欢迎，在市场上取得了巨大的成功，T型车成为汽车历史上的标志性车型之一。
很多人都知道，T型车的成功对福特意义重大，但你可能并不清楚，它真正的影响在哪里。
福特在历史上有特殊地位，原因不在于它推出了普通人负担得起的汽车，而是它用革命性流水线的方式，实现了汽车制造的大规模、高效率生产。
任何事物的发展和变化，都可以分为两个部分：容易看见的，和不容易看见的。
T型车是容易看见的，而它背后的流水线是不容易看见的。
低价、街边店铺、连锁品牌，是容易看见的，但它的经营模式、背后的供应链，是不容易看见的。
很多人看折扣店，认为就是卖便宜产品，觉得无法长久，但是，卖便宜产品，和把产品卖便宜，这是两码事。
与通过临期尾货实现低价的软折扣不同，通过精选品类/单品，压缩供应链，为消费者提供优质低价的产品，这叫硬折扣。
硬折扣，是把产品卖便宜。
零食店爆火，传统商超寻求转型，社区折扣超市纷纷涌现，它们的背后有一个共同的关键词——硬折扣。
零食店还能火多久？是不是资本泡沫？哪个品牌能成为赢家？
这些问题，拉长周期来看，不重要。
表现形式，是会变化的，而硬折扣这个底层逻辑，会跨越周期而存在。
为什么这么说？
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新经销站在长周期、产业链的视角，认为硬折扣具有以下三个特点。
第一，不可逆。
硬折扣本质上不是一个零售业态，而是一种追求极致效率的经营模式。
硬折扣精选品类/单品，压缩供应链，省略一切不必要的环节，它带来的就是效率革命。
一种高效率的模式出现，一定会对原有低效的模式形成挤压和替代，这是商业进化的方向，是不可逆的。
第二，影响广。
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这种效率革命，必然会冲击当下的渠道体系，产业链上的厂家/品牌商、经销商，零售终端，都会受到影响。
第三，周期长。
硬折扣是具有长久生命力的经营模式，从长周期来看，在中国的发展刚刚开始，硬折扣将重塑未来5-10年的产销供应的格局。
零食折扣店，是零食垂直品类与硬折扣经营模式结合的产物，是硬折扣的一种。
中国市场广大且复杂，不同的品类组合、人群细分、地域市场，基于硬折扣逻辑的零售业态将演化出多元的表现形式。
折扣零售大潮已然来袭，趋势不可逆。
业绩压力下，品牌只是把折扣店当增量渠道来对待？
这是远远不够的！
一些品牌已经把硬折扣作为一个战略单元来对待，先人一步，抓住穿越周期，获得硬性增长的关键契机。
本地商贸系统被冲击，经销商只能坐等生意被抢走吗？
发挥供应链优势，入局硬折扣，转型服务商，我们看到，优秀的经销商已经参与到新生态的建设中来了。
折扣时代来临，传统零售的出路在哪里？
硬折扣关乎的不是形式，而是思维、模式、供应链，在湖北、在山东....我们看到，传统零售成功转型硬折扣，已经有可参考的实践路径。
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站在历史的交叉口，一切都在加速变化。
2023年12月，“新经销”将在郑州举办第一届中国快消品硬折扣大会。
本次大会，2天议程，是全行业首个聚焦硬折扣主题的大会。
我们聚集硬折扣连锁品牌、快消品头部品牌、传统零售企业、快消品全国优秀大商，以及行业的服务商、研究专家：
第一，打造硬折扣实践者分享认知、经验、深度交流的平台。
折扣零售是实践而非理论，聚集实践者，构建深度交流与碰撞的场景，为入局硬折扣的创业者提供认知、路径参考和资源匹配。
第二，多维度视角，讲透硬折扣底层逻辑、实践案例、长周期的趋势和机会。
聚焦硬折扣，重点并非当前零售端的竞争，而是它对产业链的影响。
全行业首个聚焦硬折扣主题的1000+人规模大会，聚焦上下产业链创始人、操盘手、高管，相互碰撞、提升认知、打开行业视野。
第三，创造产业链不同角色深度对话、精准对接的机会。
品牌商、经销商、主流零售商、折扣零售方、资本方、服务方、咨询方，产业链上下游7类角色，深度解读硬折扣经营模式，共创研讨发展趋势以及上下游产业链合作。
“万物皆有裂痕，这是光照进来的地方！”
固守传统模式的人，看到的是破坏和冲击，而洞察趋势的人，看到的是机会，是重新起跑的机会。
硬折扣将重塑未来5-10年的产销供应的格局，先人一步，抓住关键契机，获得穿越周期的硬性增长。
传统链路在解构，新的生态会孕育出来，每个角色，都可以在这里找到自己新的生态位。
欢迎您的加入！
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