这家开在西安市中心的农家乐,陕菜小吃闭着眼睛点

2019-08-27     我是木姐姐姐

这家陕菜馆号称都市里的农家乐,价格实惠接地气,经典陕菜,小吃都很地道,属于没有雷区的那种馆子,闭着眼睛随便点。西安一共九家店,家家饭点时间排大队,不信可以去看。

烧鸡筋道有嚼劲,鸡皮不咸白肉部分入味,咸香口适合下酒。

酱牛肉都是肉里包筋的腱子肉,还配了清爽的小菜,解腻用。

葫芦鸡不多说,陕菜馆里家家都有。葫芦鸡是陕西的特色美食,形似葫芦而得名。筷子一拨就脱骨,酥烂咸香。

清蒸深海大鱼头太鲜美了,鱼肉滑嫩,鱼皮厚且含有满满的胶原蛋白,不仅味道好而且还有软化血管,降血脂,延缓衰老的作用。

强推这个茶香肉,吃过一次就念念不忘。厚实大块的五花肉,肥瘦相间一点都不腻,夹馍吃香的人满嘴油。

这家店陕菜小吃都很地道,闭着眼点都不会差。不过最主打的就是搅团了,西安吃货看到这应该知道说的是哪家店了,李记搅团。

漏鱼,搅团都是现打现做,透明厨房一览无余。酸汤,浆水的各有特色。

搅团是陕西的特色美食,用玉米面搅制而成。搅团搅得越久吃着越香。黄金万两很有仪式感,一锅搅团配八样小料,桌桌必点。

秘制酱料,炒香的韭菜段儿,腌蒜薹都是必不可少的,提味增香。玉米面做的搅团很有粘性,酸香利口,不用嚼就滑下肚,老陕最爱。

酸菜盒子,油饼卷菜,手工面全是地道的老陕味道。李记搅团西安东西南北一共九家店了,生意好不好去过的人都知道,价格实惠味道好,天天排队是常态。

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