丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
某次喝茶闲聊，有人聊起现在卖茶要靠包装人设。
铁观音9.9元包邮的疯狂时期，互联网上最常见的买茶人设是普通茶农。
再次，是茶农的女儿。
封面图上举着身份证，印着一行大字——爸爸做茶我卖茶。
伴随互联网茶圈带货的滚滚洪流，这种接地气的人设，已经显得老土。
换成高大上的茶界博士、导师、教授等身份，才能在新人辈出，竞争激烈的茶圈赛道，争得话语权。
这些镀金头衔包括但不限于，某某茶会长，某某高级评茶师，某某教授，某某专家，某某协会会长，某某茶学理事会长……
每每出场亮相，这些高大上的名号搬出来，颇能镇场面。
光是念这些长长一串的名号，就要好几分钟。
依靠诸多头衔加持，随便一个对茶叶只是略懂的人，也能在短时间内，成为让无数新手茶客崇拜与认可的意见领袖。
随后，当这些大师砖家们带起货卖茶时，才能将各式便宜批发的“牛肉”、“马肉”、“老丛”等，一车一车往外卖。
这种虚假大师的人设，快速包装起来倒是容易，但维持下去却很难。
随便问几个知识点的提问，应答不过来。
又或者应答过程错漏百出，经不起深扒，崩人设只是迟早的事。
岩茶圈内，“大师”与砖家早已变味，变成了骂人的话。
各种假大师的套路，早已被人揭露过无数次。
今天这篇重点想提的，不是那些滥用砖家头衔卖茶的人。
而是那些，四处滥用概念，照搬噱头的劣质茶。
《2》
一、正岩荒野肉桂。
肉桂属于岩茶圈内的网红热门品种，话题度一直居高不下。
从牛栏坑肉桂，到马头岩肉桂。
从蜜桃香肉桂，到大桂皮肉桂。
发展到这两、三年，悄然间还多增了一个新头衔。
名其曰，荒野肉桂。
真是荒唐，好端端的岩茶肉桂，何谈荒不荒？
我们在福鼎见过的荒野茶，是藏在深山的。
春茶季需要采茶时，要一路跋涉进山，领路的人，要带上开路的工具。
带上砍刀，除掉挡路的乱草，不然没法通行。
一旁还要有人配合，顺势用长棍打草惊蛇，余后的人再慢慢通行。
好不容易到了地方，能看到的茶树，也是零散的不成规模分布。
茶树本体被一旁的杂草乱木遮挡掩映着，数位采茶工配合，采完这边的几棵，还要再一次赶路到下一片，才能继续采摘。
由于分布不集中，采起来费劲，颇为耗费时间与人工。
所以，白茶当中素来以浓郁野劲出名的荒野银针、荒野牡丹王等，价格要比普通白茶高出一大截。
再说回到肉桂，岩茶里，荒野肉桂这个噱头，在内行人看来很“空”，经不起深扒。
回顾岩茶肉桂的发家史，肉桂的正式定种是在上世纪80年代。
同期进行的，还有分产到户。
就近将茶山、茶地，分配给生产组的村民。
随后才是大规模推广种植，逐步扩大影响力。
凭借独特风味个性，在茶客圈子里，有口皆碑。
再到后来，随着“牛肉”的横空出世，带火了三坑两涧概念后，再到“马肉”、“十二生肖肉”的兴起，彻底走向叱咤岩茶圈，喝岩茶“无肉不欢”的盛景。
现在再回过头看，现在能够有种植规模的肉桂，最早那批留到现在，不过才40年左右。
如果从一开始种下，就彻底撂荒不管。
那等到现在，年份不够，也远远谈不上真荒野。
何况，肉桂这个品种，过去十多年来颇为“金贵”，为了更好的产出，精细化管理才是各家常态。
新一批扦插苗种下后，三年打顶，五年采摘。
隔上数年，合理科学修剪，桂皮香才能突出……
更何况，正岩+荒野这一组合，更是不可信。
正岩一带，地处景区。
哪怕偏远一些的，处于非游览路线的山场，也多数都是盆栽式种植的模式。
有限的正岩范围内，“精耕细作”的管理，才能确保效益。
本身岩茶以正岩山场为贵，岩岩有茶，非岩不茶。
现如今再添上重复累赘的正岩荒野噱头，除了用来抬高噱头，骗一骗不知情的新手外，毫无实质意义。
《3》
二、古树真枞水仙。
丛与枞的命名争议，圈内早已一锤定音。
按汉字用语规范，不论名丛、老丛、单丛、高丛，一概是用“丛”字。
因为，丛才具有量词的性质。
至于枞，能从字典上查到的含义有两处，都是名词。
一是地名。
一是指某种生长在高寒地区的树名。
总之，与茶树没有直接关联。
不过现在商品茶里，老丛与老枞早已混用，将错就错的情形早已不是新鲜事。
相比之下，更值得吐槽的重点，在于“古树”二字。
众所周知，茶圈内只有普洱，才爱提名山古树概念。
将古树二字，跨界照搬到岩茶身上，属实不应该。
岩茶水仙对照树龄，分三大类。
普通大宗水仙（30年以下树龄）、高丛水仙（30-60年）、老丛水仙（60年以上）。
期间，没有古树真枞的位置。
听起来就让人“不明觉厉”的古树真枞水仙，敢问葫芦里面卖着的，到底是普洱，还是岩茶？！
《4》
三、正味大红袍。
提到大红袍，它算是互联网茶圈堆砌关键词带货的茶类重灾区。
给大家举几个检索例子。
“正味浓香口粮秋香大红袍。”
好家伙，这下差点让人傻傻看不清。
如果这一长串没有标点间隔的前缀词，后面加上铁观音，倒是恰如其分。
对于只采春茶的岩茶大红袍来说，属实别扭。
何况，正味、消青、浓香、清香等，也是闽南乌龙铁观音的配套分类，与岩茶本身，牵扯不上任何关联！
再看下一个例子。
“韵香老丛正宗大红袍。”
这更加让人云里雾里了，所谓的韵，本身就是综合抽象形容。
而韵香一说，在规范汉语用字里，找不到出处。
这种胡编乱造的伪概念，说实话，并不能让一款茶听起来更显贵、有档次。
恰恰相反，不专业的照搬，胡乱编造概念的伪岩茶，一看就很假很低端！
《5》
真正的大师，不需要那些假大空的头衔。
桃李不言，下自成蹊。
那些行事高调，热衷于各种自夸的砖家，反而没有任何含金量。
金玉其外，名号听起来响当当，但内里却是草包一个！
真正的好茶，也是如此。
哪怕布衣荆钗，素朴包装，难掩国色天香。
一杯香、水、韵兼备的顶级好岩茶，只要亮在茶桌上，不愁别人喝不懂。
相反那些包装华丽丽，噱头一箩筐的“草包岩茶”。
光看表面，听起来还不错。
但实际泡开喝，原先的期望有多大，后面的失望就有多大！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。