白吃了那么多年的油条,原来加入了它,才打开了正确吃油条的方式

2023-04-28   幽默搞笑小郭

原标题:白吃了那么多年的油条,原来加入了它,才打开了正确吃油条的方式

藿香,是大家都熟悉的一味中草药,藿香本身也可以散发出的一种超浓的香气,对于头疼发热,感冒,避暑有着很不错的功效,最有名的大概就是藿香正气水了。

藿香,虽说是一味中草药,但这个在中原地区算是比较常见的食材了。因为很多家里都会种植些藿香,以备吃凉面的时候食用,这次跟着我家母亲大人学做一道另类的藿香吃法。就是今天这道藿香油条,据她说她还是在一家饭店吃到的,说是非常的好吃,所以就赶紧在家做做看,长这么大,油条也吃了不少了,但从没吃过像这款可以带馅的油条。所以趁着现在还是藿香的季节,没试过这种吃法的亲们试试吧,这种做法的油条绝对的好吃呀!

材料:

藿香适量,中筋粉400g,酵母4g,冷水220ml,细砂糖10g,盐4g,蜂蜜1小勺

分解图:

1:面粉里倒入盐,细砂糖,蜂蜜,酵母。

2:分次加入冷水,搅拌成絮状。

3:揉成团发到2倍大,倒入藿香碎。

4:放置到案板上。

5:揉至面团都包裹住藿香碎。

6:然后用手继续揉。

7:来回的揉上几个来回。

8:直到面团揉光滑。

9:切出一小半面团。

10:按扁。

11:切成一个一个小长块。

12:用筷子在中间压下。

13:压出褶子来。

14:油烧热在锅中炸制,炸制两面金黄色。捞出控油。