家里再穷，也不要买这4种鸡蛋，家里有赶紧扔了，不可惜！
鸡蛋含有人体所需多种营养成分，专家建议每天食用一枚鸡蛋，即可满足一天的营养需求。鸡蛋虽好，如果吃不对的话也会对身体健康造成一定的影响。家里还在吃这4种鸡蛋，绝对是没病找病，为了健康，别再中招了！
第一种：蛋壳出现裂纹的鸡蛋
大家都知道鸡蛋的外壳易碎，难免会在运输的过程中出现磕碰，导致蛋壳出现裂纹，很多细菌就会通过这一条条的裂纹进入鸡蛋中，所以不建议吃这样的鸡蛋。
第二种：蛋壳与膜粘连的鸡蛋
正常鸡蛋的保鲜时间大约为15天左右，而有些鸡蛋的存储条件不好，存储时间又太久，就会导致鸡蛋的内膜与蛋壳粘连。其实这就是鸡蛋变质的一种表现，如果发现鸡蛋打开之后，内膜上有黑点，或有异味就不要在食用了。
第三种：蛋黄蛋清浑浊的鸡蛋
蛋黄和蛋清浑浊分不清，就是我们俗称的“散黄蛋”。这种散黄蛋的成因有两种，一是运输过程中晃动幅度太大导致的；二是鸡蛋被细菌侵蚀，导致内部结构破坏。这种鸡蛋不能食用。
第三种：霉变受潮的鸡蛋
鸡蛋的外壳有一层保护膜，可以保护鸡蛋不被细菌侵蚀，一旦鸡蛋受潮，保护膜就会消失，导致鸡蛋外壳出现黑斑，出现黑斑的鸡蛋已经完全变质，不能食用。
为了防止鸡蛋出现以上3种情况，我们应该怎样保存鸡蛋呢？
一、不能水洗
很多鸡蛋表面都会有一些脏东西，很多人都会先对鸡蛋进行清洗，再保存鸡蛋，这种做法是错误的，因为鸡蛋的表面有一层保护膜，是防细菌的，如果用水洗了之后，鸡蛋就很容易受到细菌的袭击，加速变质的过程。如果鸡蛋实在太脏，可以用干的纸巾擦一擦。
二、不能直接放冰箱
新鲜的鸡蛋外壳上有很多的细菌，不能直接放入冰箱，这些细菌会将冰箱中的其它食物污染。买回来的鸡蛋可以用保鲜袋密封好后，再放入冰箱中保鲜。
鸡蛋怎样吃才更健康呢？
这里建议大家最好不要食用生鸡蛋，因为生鸡蛋中含有一定的细菌，吃了对身体不好。鸡蛋最好的吃法就是白水煮蛋，鸡蛋完全煮熟之后食用，因为一些细菌在沸水中会直接被消灭，这样的鸡蛋吃起来也更健康。