不会手擀面的一定要学,学会这个技巧,做的面比兰州拉面还好吃

2023-04-26   幽默搞笑小郭

原标题:不会手擀面的一定要学,学会这个技巧,做的面比兰州拉面还好吃

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400克面粉中大约加4克的盐,先把盐和面粉小军荣加盐能增加面的金性,用200~220毫升左右的凉水和面,揉成光滑的面团,把面做成两份,把面再揉一下,已经推了三箱,整理成圆形,然后压扁。

用擀面杖擀成一厘米厚。把擀好的饼放入盘子中,抹上油,周围都要抹上,然后盖上保鲜膜,醒面大概两个小时左右。两小时后面就行,把网线给我拿下来,用擀面杖擀成长条,像这样切成一块一块,面条就吃好了,这样做非常的方便。

水开后,下入面条用筷子搅拌一下,防止粘连。下午青菜大火煮开,看一下这样做的面条非常的好。把面捞出来。不会做手擀面的,可以试一下这种做法,这样做出来的面非常的筋道,也非常的棒。生活中对于美食你有什么?自己的经验或者秘诀吗?欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆!