“没有羊肉，西北人的餐桌上就失去了灵魂!”这是美食纪录片上的原话。仔细想想，倒是有几分道理。西北人的餐桌上，不管是家人聚餐、还是好友相约、谈笑风生，大口吃肉，喝得面面通红，少了别的可以，绝不能没有羊肉。
在银川，最不缺的也就是能吃到羊肉的馆子。但是，银川缺【小龙跃羊蝎子火锅】这样的馆子，的确是真的。
大口啃着羊蝎子、羊棒骨、来一份肚包肉，再尝尝从来未曾试过的肠包肉这种新鲜玩意儿，或者是和哥几个直接来一个几乎把你能想到的下酒菜都装进去的“无敌下酒菜”，在这儿，西北人的豪情与生活的热络，展现得淋漓尽致。
这一锅油汪汪、红亮亮的颜色，再涮点菜。就像是永不会消逝的对生活的热情一样。银川市沙海路公园华府南门口。
在一众大小餐饮扎堆的社区门口，小龙跃的规模不算小。吸引我注意到这里，是因为在相关的点评网站上，我最早注意到他们的凤凰街店，评价和人气，召唤着我，似乎写着：这家店没吃过，是你的遗憾。
而沙海路这家店，规模和空间明显就又进阶到了一个新的level!银川做羊肉的地方很多，但是像这里以羊肉为主题，却又有这么多独家的，特色的羊系列菜品，的确没有，更重要的是，原本抱着猎奇心，等吃过了之后，惊讶的发现这里的菜品：竟然都不踩雷!都很惊艳!
这的确是我来之前，没想到的事。菜品质量很能打，是我的第一印象。店面门头很显眼，乘坐电梯直上二楼。
整个空间尽收眼底，很通透，而且干净、色调也很暖，优雅别致，走进店内宽敞的大厅，感受到各种布局都整齐地排列。
很适合一家人或者请客吃饭，朋友小聚，空间氛围营造得很温馨。而且设置了简约大气的包间，满足了各类人群的用餐需求。
店里主打的就是：招牌必点羊蝎子羊棒骨，在这里有两种吃法。一种是直接上桌吃得很入味的特色酱骨头，还有一种是以锅的形式上桌，吃羊蝎子羊棒骨然后涮菜。
菜单上看得我就很馋了，羊尾骨、羊棒骨、羊蝎子、羊排、牛排的各类锅，比较有意思的是以上还可以组合到一起。而肚包肉、肠包肉也是招牌，相信也是吸引我和很多人来这里的明星菜。自制肠包肉、自制肚包肉、肠肚双拼，真的超级过瘾。
这些除外，店里的吴忠家常菜绝对是不能错过的。来之前，还不知道银川还有这样神还原的吴忠的味道。
喜欢吃酱骨头可以直接点酱骨头，羊蝎子、羊尾骨、羊棒骨都可以选择，色泽真的太诱人了，而且端上桌很霸气，香味瞬间弥散开来，说实话，这个真的馋人，吃过了之后，第二天，我还特意叫了个跑腿，又点了一份。
而重点要说的是涮煮的锅，如果你喜欢吃单品，就可以直接点羊蝎子或者羊棒骨、羊尾骨这样的单品，一锅吃到爽。如果几种都想吃的话，小龙跃全家福或者羊系列三掺锅绝对是首选，：羊棒骨、羊蝎子、羊尾骨都能吃到、甚至全家福还有牛排。
看名字就能馋到你：羊排羊蝎子锅、羊蝎子牛排锅、羊棒骨牛排锅、羊棒骨羊蝎子锅、羊系列三掺锅、羊棒骨羊蝎子羊尾骨等等。
锅子加热，继续咕嘟一会，让汤汁更加饱满被吸收，吃的时候感受汤汁精华，然后大口吃肉，羊肉软烂脱骨!毫不费力，真的肉烂自然香。吃一口就满满的幸福感。每一块儿羊蝎子都浸润汤汁，而且羊肉真的很鲜嫩，不膻很入味，浓郁的口感微带麻辣，在银川，绝对是我吃过的top!
羊蝎子羊尾骨是体验出肉质细嫩和吃肉的乐趣，羊棒骨就是爽了，还有吸骨髓的乐趣，先把棒骨上的贴骨肉吃掉，咋吃咋香。吃完了之后还有快乐加倍的涮菜系列：火锅能吃到的新鲜涮菜这里也都有，满满的精华的一锅汤汁涮菜，和一般的火锅完全不同，实在是很香。
这一年大火的肚包肉这里的老顾客都知道，说实话，我之前吃了很多肚包肉，有一次被腥味儿差点要了老命，所以一直不敢再尝试，但是在这儿上桌后，就闻到了很香的，肉香最原始的味道，就没忍住吃了一个，真的太香了，而且丝毫没有什么怪味，能吃到食材真的选的很好!
不点一份尝尝真是很可惜，肚包肉做得相当有水平!切好的肚包肉，能看得出满满的肉块，肉香满满又Q弹，肠包肉也是店内的一大特色。饱满的羊肠内都是大大的肉块儿，和肚包肉不一样，羊肠的丰润，羊肉的鲜香，肥美软糯!
肉软筋韧，配合着神秘蘸料就更绝了!让我专门叫过跑腿去买的肚包肉肠包肉，放心点吧。而且很贴心还把这两个做了双拼组合，同时都能吃到。还有无敌下酒菜、真是应了店里面进门的时候那句：一个大口吃肉，大口喝酒的地方。
这道菜很霸气，上桌就让人眼前一亮，里面搭配得特别丰富，都是下酒的好东西，而且很舍得用料，满满当当，我感觉两个人点了这个别说下酒了，都能吃饱还得剩点儿。
同时店里的吴忠家常菜，很适合一家人或者一个人自己来吃个便饭，特别地道，而且出品很扎实。
看得出这里的好口碑是怎么来的，吴忠烧夹板、吴忠小炒这两个菜点了之后，你就能感受到这里的家常菜的出品了。
对了，还有一道，手工剁肉水饺，这个真的是我在外面吃到的最接近家里包的饺子的味道了，手工剁肉的饺子馅儿，肉香味儿满满，吃的很踏实，不是那种外面千篇一律的饺子味儿，很家常，很满足!
一顿踏实的饭菜，在如今这个浮躁的当下。真的可以暖心又暖胃，酒足饭饱，把一天的烦恼和忧虑都暂时忘却，惬意地发现了生活的小幸福。大口吃肉，大口喝酒，人生得意须尽欢，这才是生活本质!
地址：银川市沙海路公园华府南门口 小龙跃羊蝎子火锅
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏