很多人说面包机做面包不好吃,其实主要在于三个方面:面包机质量,好的配方,好的材料。
只要以上三点符合,而你又不乱改配方,真的会非常好吃!而且健康!但是没有防腐剂和抗老化剂,所以自己做的不要放太久,真的要放,那就必须冷冻,不是冷藏哦!
我喜欢在面包里加点料,而不是做好了面包抹果酱。这次加了红枣和葡萄干,还用的是植物油,没有用黄油,很软,也不错!可能比起黄油面包来,植物油的香味略逊,不过不喜欢黄油的,或者想改下口味的也不错。
完全一键,很简单,大家可以去试试!
材料:面包粉300克,细砂糖36克,盐3克,山药泥90克,水180克,玉米油18克,红枣20克,葡萄干20克,酵母3克
做法:
1.红枣去核,切小丁,与葡萄干一起用水泡软。
2.铁棍山药煮熟,去皮,切丁。
3.把除了葡萄干和红枣以外的所有材料放入面包机桶。
4.设置甜面包程序,烧色中,重量700克一键模式。
5.能自动撒果料的面包机把果料放投料盒,面包机会自动投料。不会自动投果料的,在揉面最后几分钟,面包机发出提醒声音时,放入挤干水分的葡萄干和红枣,再次盖上面包机继续程序即可。
6.时间到,拎出面包机桶,倒出面包冷却即可。完全冷却以后切片。