常听妈妈说，外婆很会做饭，做的食物很好吃。她小时候吃外婆做的饭怎么都吃不厌，起初我还不相信，在外面走南闯北的什么美味没吃过，口味早就给养刁了。直到有一次，我和妈妈一起去看望外婆，中午留在那里吃饭，谁知外婆就做了半个南瓜，起初不以为意，但切开后我目瞪口呆了，一口气吃了三碗下去，真是太好吃了。真是一种享受。
上图就是外婆做的南瓜，今天小编就把这道菜和大家一起分享，喜欢的可以在家自己做，做法很简单，一点都不复杂。这是外婆自己家种的南瓜，找那种椭圆形的南瓜切半个，去掉里面的楠，清洗干净。然后再准备一些黑米和糯米，白米也可以加些，放锅里蒸熟，在加入一些葡萄干、芒果干和黑糯米饭一起搅拌均匀，也可以加入其它的水果干，根据自己的喜好放一些调料。
然后把搅拌均匀的黑糯米饭放入南瓜里面，用力压实，用锡纸把南瓜下面的口包裹起来，将南瓜放在盘子里面，放入蒸锅蒸20分钟，一会就能够闻到满屋子都是南瓜和米饭的香味了。
外婆掀开锅盖的时候，那香味一下就散发到屋内，闻起来就觉得很馋了，外婆给我和妈妈各盛了一碗，那味道叫一个香啊，我一口气吃了三大碗。真是太好吃了。可惜外婆没和我们住在一起，不能经常吃到这种美食是一种遗憾啊！
不过在我们走前外婆把做法详细的教给了妈妈，按照这种做法做出的南瓜软糯清甜，里面的米饭吃起来也香甜可口，可谓是一道别具风味的美食！别看这道菜材料简单，初看不怎么起眼，但是味道真的独特好吃，朋友们也可以学着自己在家做下这道菜。