前两天去老舅家，看到老舅这样做豆腐，端上桌我吃了两碗米饭，豆腐含有丰富的营养， 做法也多种多样 ，豆腐这样吃 ，可以比肉还美味一百倍哦，色彩绚丽，微辣中带着一点豆腐的香味，还有花生米的香脆，下饭又下酒。
食材：豆腐1块、黄瓜半根、花生米1小把，姜1块、蒜瓣5粒、干辣椒3根、盐半勺、生抽2汤勺、醋3汤勺、白糖汤2勺，淀粉1汤勺，水半勺。
做法：
1、食材备好。
2、豆腐洗净切小方块。
3、锅内少放些油，烧热后放入花生米，大火炸熟，装入碗备用。
4、倒入豆腐块大火炸至金黄色。
5、炸好的花生米和豆腐。
6、黄瓜洗净切成丁。
7、姜蒜切末，干辣椒切小段。
8、取一小碗，加盐、糖、生抽、醋、少许水调成味汁。
9、锅中留底油，油热后放入辣椒段和蒜姜末煸炒出香味。
10、倒入调好的料汁。
11、倒入炸好的豆腐炒匀。
12、然后放入黄瓜入锅，翻炒均匀。
13、最后放入花生米入锅翻炒均匀。
14、混合翻炒均匀即可。
14、好吃又好看的下饭菜，大家不妨试试。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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