对于健身的人，补充足够的蛋白质至关重要。当我们进行增肌训练的时候，肌肉纤维被破坏，想要修复和成长，就需要足够的蛋白质。肌肉纤维破坏，蛋白质补充，肌肉修复成长，我们的肌肉慢慢变大，增肌就是这么一个过程。
那么，对于增肌的人，一天要摄入多少蛋白质才算足够呢？中国营养学会建议，成人每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克。比如一个70公斤的男子，建议每日摄入约84克蛋白质。这是一个比较平均的数据，根据每个人的需求，应该进行调整。如果你想要增肌，一般建议每千克（公斤）体重1.5～1.8克，像一些打比赛的职业健美运动员，他们每日的蛋白质需求很大，可以达到每千克（公斤）体重2～2.5克。运动强度越大，蛋白质消耗越多，需要补充的也就越多。
不论你有没有健身，每日的蛋白质都应该吃够。因为吃够蛋白质有以下4个好处：
1、增加饱腹感，对于减肥减脂的人而言，这一点特别有用，避免你摄入过多热量。
2、增加肌肉，吃够蛋白质，肌肉才能生长，不然你就白练了。
3、增加热效应，不论我们摄入什么食物，为了消化这些食物，我们都需要消耗热量。消化高蛋白质的食物，却可以消耗更多的热量。
4、蛋白质食物更容易使人产生满足感，尤其是肉类，能满足我们的食欲。
说到蛋白质，很多人想到了蛋白粉。对于一般的健身爱好者而言，如果天然饮食中能够补充，最好是选择天然饮食。蛋白质含量高的食物主要包括肉、蛋、鱼和大豆类等。
肉类：牛肉（20%）、鸡胸肉（17%）、鱼肉（17%）、驴肉（21%）
蛋：蛋白质占14%左右
鱼：蛋白质占17%左右
大豆类：青豆、腰豆以及豆腐等豆类加工品
牛肉属于红肉，里面含有天然肌酸，可以帮助我们增肌，但是热量比较高。白鱼肉和鸡胸肉蛋白质丰富，卡路里和脂肪含量也比较低。
以上高蛋白的食物，可能有些人偏爱牛肉，有些人偏爱鸡蛋。为了营养更加合理，建议是多种食物组合，因为不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，其营养价值不一，将两种或两种以上食物蛋白质相互搭配、混合食用，能够大大提高蛋白质的利用率。动物性蛋白质和植物性蛋白质组合，能够达到很好的互补，更有利于你的吸收。