海底撈居然賣蛋糕了！

這幾天打朋友圈，看到朋友們都在分享來自海底撈進軍烘焙業的新聞，原來是海底撈也開始賣蛋糕了

其實海底撈自己倒挺低調的，也只是在4月11日的公眾號副條發了這條信息，雖然閱讀量已超10W+，這次推出了5款蛋糕。

價格親民，有幸第一時間嘗過的網友都說顏值味道雙雙在線，而且，只有上海能吃的到！

少女心爆棚的心形慕斯，熊貓崽坐竹子的抹茶慕斯，顏值在線的茉莉花慕斯……13元/款，這價格也太nice了！

抹茶慕斯蛋糕

清新自然的竹子、憨態可掬的熊貓、萌萌的外形給就餐增添了很多趣味、微澀的抹茶+濃香的白巧克力、搭配會流心的乳酸菌、三者恰到好處的融合、將給舌尖帶來豐富的味覺體驗、

蜂蜜菠蘿慕斯蛋糕

初嘗滿是濃郁的菠蘿味、細品還有淡淡的蜂蜜味、滿滿的果肉顆粒、讓蛋糕口感得到質的飛躍

心型慕斯蛋糕

確認過眼神，是心動的感覺~、入口是甜淡適中的荔枝味，底盤有一圈碎碎的樹莓干

茉莉花慕斯蛋糕

它是茉莉花茶和奶油的完美結合、蛋糕表面有若隱若現的茉莉花瓣、內里的果醬清甜又解膩、綿密輕盈的口感讓人一吃就上頭。

櫻花慕斯蛋糕

被評為甜品界「奇葩」的櫻花味、這次也加入了海底撈蛋糕戰隊、光憑小巧可愛的櫻花造型，就能虜獲無數少女心

有朋友過去嘗後跟小編說，從外形和專業眼光看屬於很標準的法甜蛋糕，海底撈的蛋糕幾乎沒有什麼蛋糕胚，裡面僅一個夾心，服務員對於蛋糕的吃法也沒有太多介紹，拿出來都是硬綁綁的，你會發現，海底撈把蛋糕當冰淇淋賣了。

價格這方面確實太親民了，每個僅13元、13元，真的只賣13元，你沒看錯哦。可以說對於我們很多標準化的蛋糕店，這個價格不能稱作是良心或親民價，應該屬於跳樓價了。同樣的大小我們在一線城市得要賣到40-60元，即使在二線三線起碼也得賣20-30元以上了。

從目前的價格到製作工藝，海底撈把蛋糕當作餐後甜點來進行配套的，它的本質和現在提供的冰淇淋商品本質是一樣的，而且工藝上也基本上接近冰淇淋的。

可以說海底撈從商品配套上的升維，到把很高貴的法式甜點進行降維來進行給到顧客更多的超性價比就餐體驗。從而吸引更多年輕的消費者多一個理由去選擇海底撈而不是其他火鍋品牌。

你對海底撈賣蛋糕的看法是怎樣呢？