營養又美味的家常菜,大人小孩都愛吃,做法簡單又好吃

2023-12-11   典典小廚

原標題:營養又美味的家常菜,大人小孩都愛吃,做法簡單又好吃

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營養又美味的家常菜,大人小孩都愛吃,做法簡單又好吃

時間是真的很快,今年的生日過去了,大雪也過了,其實這一年也快過去了。今年太多不順了,導致我現在是真的希望快點過掉這一年,把所有美好的期待都放到了明天。好吧,有點自欺欺人了,但是真的希望今年的不順都快點過去。

好在不管發生什麼事情,我還是堅持自己給孩子做飯,可能算不上多精緻,但真的有在努力做到營養均衡了。

當然情緒不好的時候,確實燒出來的菜也不盡人意,這時候真的要感謝家人的包容,沒給我太多壓力反而一直在我身邊安慰我,讓我慢慢好了起來,特別是孩子,也像突然就懂事了,竟然學會了安慰我,給我發了小作文真的很感動。

小朋友今年愛吃萵筍了,不過現在的萵筍不夠好吃,也不夠香,但偶爾清炒一下給孩子吃一下也是非常不錯的。上次媽媽帶過來的雞蛋也快要吃完了,買了個西紅柿炒一下,依舊是孩子喜歡吃的一道菜。

萵筍去皮之後切成片,青椒香蔥也準備點。起油鍋,下萵筍片翻炒至變軟,加一點豬油,倒入青椒炒至斷生,加一點生抽上個色,孩子喜歡吃著色深一些食物,最後加鹽提味,散上香蔥就可以出鍋了。

西紅柿去皮之後切碎,雞蛋打散。起油鍋,倒入雞蛋,凝固之後劃開,盛起來備用。另起油鍋,把西紅柿倒進去,加一點糖炒至呈現出粘稠的狀態,倒入雞蛋塊翻均勻加一點鹽就可以出鍋了。

還一點排骨,紅燒的,蒸了一個饅頭,本來準備自己吃,因為最近我也不太想吃米飯,結果孩子說她想吃,算了給她吃吧,她用西紅柿炒雞蛋當配料吃了一整個饅頭還有半碗米飯。

幸福其實很簡單,燒的菜有人吃,不開心有人陪