每個國家都有當地特色的頂級食材，在日本，土豪愛吃神戶牛肉，而在法國，土豪愛吃松露，可是中國的土豪卻愛吃豬肉。在我們印象中，豬肉是非常平價的肉類，那麼中國土豪吃的這種豬肉跟我們平時吃的一樣嗎？其實中國土豪吃的豬肉叫做藏香豬，它可不是普通的豬肉。
日本土豪吃的神戶牛肉，跟我們平時買得起的牛肉也不同，神戶牛肉專指在日本的兵庫縣出生、飼養和屠宰的但馬牛。不是所有的牛肉，都可以被稱為神戶牛肉，要取得神戶牛肉的資格證，不僅要是純正血統的但馬牛，還需要通過品質認證。根據牛肉的花紋顏色和手感等等，牛肉分為好幾個等級，只有等級達到A5或者A4的牛肉，才能稱為真正的神戶牛肉。神戶牛肉的口感細膩，入口即化，很多高級西餐廳都很喜歡用神戶牛肉製作牛排。市面上能通過認證的神戶牛肉數量極少，價格也非常高，也只有土豪才能常常吃到這種神戶牛肉。
松露是西方的頂級食材，在法餐中很常見，松露的吃法很多，可以切成小塊跟雞蛋或者是濃湯一起烹飪，也可以作為調料，直接撒在牛排上面。松露分為白松露和黑松露，黑松露比較常見，那麼土豪吃的當然就是白松露了。因為白松露的數量少，所以價格也更高，也更難獲得。白松露有一股濃郁的香氣，不少西方土豪都喜歡通過吃松露來彰顯自己的品位。
那麼中國土豪吃的藏香豬又是什麼來頭呢？藏香豬是一種古老的豬肉品種，它的毛色是深黑的，現在數量已經非常稀少，它主要生活在高原等地。因為生活方式比較自由隨性，吃的也是天然的果實，這些藏香豬大都肌肉發達，瘦肉含量高，同時肉質又很鮮嫩美味，營養價值還非常高。不少土豪會專門去購買藏香豬豬肉，這種豬肉製作回鍋肉等菜品，風味很好，有一股特別的肉香味，是其他普通豬肉的肉質比不上的。
日本土豪吃神戶牛肉，法國土豪吃白色松露，中國土豪吃藏香豬，你有見識過這些頂級食材嗎？