海帶是一種可以食用的海藻類食材，特別是海帶中的碘元素十分突出。可很多人不敢吃海帶的原因，就是因為海帶中含有的碘元素。如果天天吃，對身體健康到底有沒有影響呢？今天就和大家說說吃海帶這件事。
有的人說痛風的人群不能吃海帶，甚至是有加重病情的危險。但海帶跟海鮮是有一定差別的，在海鮮中特別是貝殼類的海鮮，如扇貝、蚌肉，是屬於高嘌呤的食物，每百克的嘌呤含量能夠在150mg左右。
但對於海帶這種食物，在新鮮的海帶中，要論嘌呤含量。每百克的新鮮海帶中所含有的嘌呤含量也只是13mg左右。所以，如果是痛風患者食用海帶，是可以適量吃的，並不像大家想像的那麼嚴重。
當然，對於痛風患者，有更好的食用海帶的方式，那就是用水煮海帶吃，或者是做美味的海帶湯等等，這樣的烹飪方式要比直接涼拌著吃海帶要強一些。主要是因為嘌呤在水中有溶解的作用。就好比乾的黃豆，跟豆漿，後者用了大量的水加工，適量吃就是沒有問題。
另外，新鮮的海帶中還含有其他多種營養成分，如膳食纖維、蛋白質、維生素E、鉀、煙酸、磷、鐵等營養成分，特別是海帶中的鉀元素十分豐富。從中國成分表中得知，每百克的海帶中能夠含有246mg的鉀。
這種營養成分可以幫助人體調節體內細胞中的滲透壓，以及體內的酸鹼性，對於高血壓人群，或者是血壓高的人群，適量的補充富含鉀元素的食物，還對穩定體內的血壓水平有利。除了鉀比較占優勢以外，就要說到海帶中的碘元素了。
海帶在多種食物中，也算是富含碘元素的食材之一，人體如果過量食用碘，因碘是甲狀腺激素的重要組成部分，容易影響體內的甲狀腺分泌激素，從而增加甲亢的發生危險。尤其是在懷孕期間，要特別注意碘元素的攝入量。
但如果人體缺鉀，也容易對身體健康造成多種不利的影響。如人們經常說的大脖子病，甲狀腺腫大。如果是在孕期，還有可能對胎兒不利。所以，如果你是用海帶補充碘元素的話，還需注意食用碘元素的量。
建議大家按照居民膳食指南推薦的量來食用，也就是對於正常人，每天食用的碘量在150微克到300微克之間就可以了。與此同時，在日常生活中，要特別留意含有碘元素較高的食物，如蝦皮、海藻、紫菜等食材。
各位朋友，你最近吃海帶了嗎？知道海帶應該攝入多少的量嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
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