別等到寶寶不愛吃飯,才想起它!軟嫩Q彈,實在太香了

2019-10-29   寶寶輔食達人原創

「每天哄寶寶吃飯,簡直比登天還難!」最近私信收到好多姐妹在哭訴。無論是軟磨硬泡的哀求,還是聲色俱厲的恐嚇,寶寶就是不買你的帳,死活不吃飯。

首先,別犯愁。君君今天先說一個關於寶寶吃飯,老生常談但也最容易被忽略的問題!就是要經常變化食物的種類、造型和口味。

寶寶們總是對新鮮事物充滿好奇,輔食也是一樣的。

就好像簡單的大白米飯,已經很難引起寶寶的興趣了。所以這次我改變了米飯的口味和造型,做出了一個款省心省事的雞蛋飯卷。

保證會讓寶寶有新奇感,重新引起嘗試的興趣。洗乾淨小手,直接可以抓著吃,嘗一口就會覺得超贊,軟嫩Q彈有嚼勁,絕對讓寶寶吃了還想要!

蛋卷中有米飯、土豆和豬肉,營養密度很高,能給寶寶提供充足的能量。

所以,在保證營養的基礎上,不妨在他們吃慣了粥飯的時候,經常換點新鮮的食材和做法,沒準就會讓他們胃口大開了。

- 雞蛋米飯卷 -

參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:米飯100克,土豆60克,豬肉餡60克,餛飩皮10張,雞蛋1個 輔料:鹽、鮮菇粉、油

操作時間:20分鐘

美味指數:

*以上食材量僅代表製作量,不代表寶寶的一餐食用量

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土豆切成小丁。

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鍋中刷上少量的油,倒入豬肉餡,快速炒散。

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倒入準備好的土豆丁,繼續翻炒均勻。

*這裡可以給寶寶寶寶加入適量的鹽、醬油、鮮菇粉來調味兒,這樣味道更好哦。

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炒熟的餡料盛出,倒入大米飯中,用筷子攪拌均勻,備用就可以了。

*蛋卷里的米飯最好選擇相對軟爛一點的,這樣更易於寶寶咀嚼和消化,而且也更容易捲起來。

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餛飩皮或者餃子皮提前擀薄,四周抹上水,這樣方便包起來更好的粘合。

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餛飩皮放上餡料,先將兩邊對摺,再從下往上捲起。

*放入餡料的時候,餡料和餛飩皮的邊緣之間要留出一段距離哦。這樣卷的時候就不容易漏餡。

*我已經幫你們準備好分解的步驟了,更清楚的過程可以直接看視頻呀。

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取一個雞蛋用筷子打散,將米飯卷蘸勻地黏上蛋液。

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平底不粘鍋刷薄薄的一層油,將所有米飯卷放入鍋中。

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煎至一面金黃,就可以翻面了。

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裡面的餡料我們已經提前炒熟了,所以最後一步,只要蛋液熟了就可以出鍋嘍。

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這道輔食的營養密度非常高,可以當作主食或配餐給寶寶添加,搭配一碗湯水,就是營養滿滿的一餐啦!

姐妹們可以根據寶寶口味替換食材,無論是做寶寶外出的便當,還是在家的貼心主食,都能輕鬆勝任~