今天這個食譜，我少說起碼做過5次，但次次都會被全家搶光碟。

就連最開始嫌棄熟蘋果的兒子，第二次吃的時候，頭也不抬的就開始了他的「早餐之旅」。

最近，我已經成功把它種草給了身邊的鄰居和小夥伴，就這麼說吧，誰做都說真好吃！

看起來像是份高大上的精緻早餐，但你可千萬別被造型嚇到了，操作起來是頂級的簡單，屬於一看就會系列。

兩片疊在一起，你可以隨便刷點草莓醬藍莓醬，或者塗層黃油，上面卷幾個蘋果花。10分鐘後，就能收穫到超贊的花朵吐司了。

這是一份層層遞進、越吃越上癮的口感，最外層的吐司邊因為被烤箱烘過，所以超級酥脆，酥到掉渣的那種。

再往裡吃，中心部分開始柔軟起來，軟中帶著果醬香，香裡帶著蘋果甜，超多層次混合在一起，這樣的早餐太有魅力啦。

相信我，保證你們一看就會！簡單到誰做誰好吃~

- 蘋果花朵吐司 -

· 參考月齡 ·

15個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

吐司 2片 / 蘋果 1個

輔料：草莓果醬 20克 / 糖 25克 / 檸檬

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

01

將第一片吐司切去中間部分。

02

另一片吐司表面塗一層草莓醬，上面疊加吐司框。

*這裡的草莓醬我是自製的，製作過程非常簡單，可以用平底鍋，也可以用麵包機。教程直接參考藍莓果醬，裡面的水果可以隨意替換。

03

吐司片+吐司框組合好，直接放入鋪好矽油紙的烤盤中。

*想要自制吐司的姐妹直接點擊藍色小字查看教程吐司麵包

04

一整個蘋果均勻地切分成4份，再分別去核切成薄片。

*這樣能保證蘋果片大小的均勻性，做出來的花朵更好看。對自己刀工沒有信心的姐妹，也可以直接用擦片器代替，儘量做的薄一些！

05

水中擠入適量檸檬汁，將切好的蘋果片全部放入檸檬水中。

*這樣做的目的是防止蘋果片氧化變色，如果沒有檸檬汁也可以不加，直接泡入水中，操作時間要加快些。

06

鍋中放入適量糖、100克清水，煮至水沸騰、糖融化的狀態。

*糖屬於輔料，克數根據寶寶的月齡來適量增減就好，不用固定。

07

此時放入蘋果片，煮軟後關火撈出。

*因為蘋果片比較薄，所以不要煮太久，果皮顏色容易變淡。

08

取8片蘋果片，依次豎向疊放起來。

09

然後從底端捲起，做成花朵形狀。

*我還做了另一版更簡單的花朵形狀，塑形過程直接參考文末哦~

10

卷好的蘋果花擺入吐司框中。

*如果你們想要更好吃的口感，可以在蘋果花表面再刷點蜂蜜，顏色、口感都會更好。

11

烤箱調至上下火170度，將烤盤放入預熱好的烤箱中層，烘烤10分鐘左右。

*注意，因為每家烤箱的脾氣都是不一樣，需要自己摸索，烤到最後時需要觀察邊緣的上色情況，時間可以適當調整。

12

烤好後取出，熱騰騰的完美精緻早餐新鮮出爐~

另一種做法：

如果覺得2片疊在一起太厚了寶寶吃著費勁，你們也可以直接做1層吐司，將蘋果片順時針，擺成更簡單的花朵形狀：

烤好後就是這個樣子的