鳳爪燒賣干蒸蝦餃紅米腸糯米雞
馬拉糕糯米卷流沙包叉燒包薄撐
種類繁多,品種齊全的粵式點心
沒有人能抗拒它的獨特魅力
也沒有人能耽誤廣州人的早茶時光
一盅清茶,兩件點心,搭上一份報紙的早茶時間。
和年輕人的Brunch社交一樣,在熱鬧的早茶時段里,茶樓就像社交場。
在每個廣州人心中,總會有一家中意的茶樓。擁有多款點心、環境清幽富有特色的點都德便是眾多廣州街坊的「心水選擇」。
源於1933年,擁有多年歷史的點都德,名字取自粵語「點都得」,意為:怎樣都沒有問題。
一句「盞鬼」的粵語做店名,也正體現出廣府人隨和務實的性格特徵。
走進點都德,一牆一瓦都充滿著舊時的嶺南風味,最純樸的市井生活都能在這一一還原。
由傳統木框架鑲嵌套色玻璃蝕刻畫組成的滿洲窗、走廊中搭建起來的瓦屋裝飾……點都德的每一個細節,都是對傳統廣府文化的致敬。
在這樣優雅別致的環境中,怎麼少得了幾籠「四大天王」和一壺靚茶呢?
金莎海蝦紅米腸是點都德的人氣招牌菜,男女老少都愛,幾乎每桌都要點上一份。
外層為紅米漿做成的爽滑粉皮,包裹了Q彈爽口的鮮活海蝦及酥脆甘香的脆衣,一口下去,複雜的口感隨即引爆味蕾。
「點心四大天王」蝦餃干蒸叉燒包跟蛋撻,是廣州人早茶的標配。
當然還有牛仔骨金錢肚牛百葉排骨流沙包,加上一盅靚茶,才算得上一頓完美的早茶。
每逢假日,廣州人常常扶老攜幼,或約上三五好友,齊聚茶樓「嘆早茶」。
特別是7.17前後點都德舉辦的點心嘉年華期間,無數廣州街坊都湧向點都德,盡情狂歡。
而今年的點心嘉年華有點特別。在西湖路大佛寺前,點都德特意辦了一個別出心裁的「飲茶文化主題展」。
現場還能參與場景互動,跟店小二、包租婆、飲茶大叔、點心師傅同場較量,還有神秘彩蛋。成功通過所有關卡就能獲得點都德現金券!
在「飲茶文化主題展」中,點都德復刻了四個經典場景,從古至今還原了粵式飲茶文化,讓人直觀的感受早茶文化的變遷歷程。
店小二
「飲茶主題展」的第一個通關場景以「古代」為主題。
當我們進入第一關的時候,打扮新奇的店小二便會上前招呼入座。
店小二會提問一些有關粵式早茶的有趣問題,譬如有關飲茶時的「叩手禮」等,答對問題才能通往下一關。
包租婆
而緊接著的主題場景,就是復刻了民國時期的飲茶場景。
「飲茶文化主題展」的包租婆,形象也相當趣致。幾個卷髮夾,一身旗袍連衣裙,像是1:1獨身量造的經典形象,連神態也尤為相似。
在這個充滿年代風味的布景中,你可以和包租婆同台嘆茶,也可以跟她探討「背大鑼」的風俗,體驗穿越古今的奇妙感受。
飲茶大叔
由包租婆到飲茶大叔,時間線又一再撥近。在80~90年代的茶樓,服務員會推著一架點心車穿梭於人群之間,大聲吆喝的「鳳爪燒賣蝦餃馬拉糕」。
他們用粵語格外親切地呼出的一字一句,配上周圍碗碟聲、笑語聲,一副和諧的景象活靈活現。
點心師傅
和飲茶大叔道別後,最後一關要經過「點心師傅」的考驗才算完成挑戰。
在這個場景中,你可以跟點心師傅討論點心好味的秘訣,甚至偷師一招半式。
正確回答了點心師傅的問題以後,就能選擇「文藝之路」或「懸疑之夜」,進入「彩蛋小房間」挑戰終極大關。最後成功通關的,將獲得點都德現金券或專屬禮品。
逛完整個點都德「飲茶文化主題展」,好比如去了一趟時空旅行,從古至今,細賞粵式早茶文化不斷的發展和創新。
全城盡興的點都德717點心嘉年華,除了重頭戲「飲茶文化主題展外」,當然少不了各種慶優惠活動啦!
碼好這份活動清單,一起玩轉717點心嘉年華。
粵語知多少
當你在點都德等位時,只需要掃碼進入「粵語知多少」線上遊戲。
根據提示信息,答出正確的「粵語答案」即可。在規定時間內答得最多的,有機會贏得豐厚的獎品!
轉盤抽獎
如果你對「粵語知多少」沒有十拿九穩的信心,那不如試試手氣,來個轉盤抽獎!
自7月15日起,會員消費後實付150元,憑當日小票即可參加「轉盤抽獎」一次,滿300元參加兩次,每單兩次封頂。
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到西湖路大佛寺前邊看「 飲茶文化主題展」,感受店小二、包租婆、飲茶大叔、點心師傅的熱情,邊通關贏點都德現金券,再到點都德抱走各種優惠福利。
這波店慶誘惑你準備好了沒?趕緊帶上朋友、家人,一起去看個展飲啖茶食個包啦!
在留言區分享:你最喜歡哪款廣式點心?
截止7月20日下午16:30,我們將從選出5條精彩留言,每人送出一份點都德定製周邊套裝(含帆布袋、水杯、手機支架、便簽本)。
撰文:荷葉
編輯:Delyn
設計:小郭
攝影:Santo
模特:酒窩