現在市面上的西點烘焙行業越來越火熱，而西點烘焙蛋糕店也越來越多，自然也吸引了很多朋友想要去學習烘焙技術成為一名西點烘焙師，但是想要學習到專業的技術並沒有那麼簡單，往往需要去到專業學校學習技術，那麼西點培訓學校哪家好？應該如何選擇呢？
另外，我們也需要去了解學校真實的教學能力，而西點烘焙更重要的是觀看學員的作品。我們可以實地觀察，了解學員的實際操作水平。
一、看學校口碑
在選擇學校時，首先要考察的是學校的整體口碑。學校是否有集團支撐，是否有品牌保障。這些都直接影響學校投入的教學成本能有多大。
二、教學優勢
首先看師資。專業授課老師是兼職還是全職。學校的師資隊伍是保障教學質量的重要因素。成都美味學院擁有一支多年教學經驗的教師隊伍。全職創意西點西餐教師、曾多次榮獲西點金獎講師、五星級酒店知名企業主廚。老師們不僅經驗豐富，同時持有營養師、西點技師等職稱。其次看配方。西點的核心在於配方，教學使用的配方直接影響成品的口感。再次看材料。為學生提供進口原材料，且不限量使用，學生可反覆練習直到學會為止。
最後看教學。西點教學重在個人操練，如果無法保證實操機會和實操時間，都會對教學成果大打折扣。 我們不僅採用情景式教學，讓學生提前熟悉就業環境 ，還堅持小班化教學，讓每位學員都能享受手把手教學，保障人手一台實訓設備。
西點師一般月薪多少錢？
根據將近上千份的調查報道，現在西點師的平均月薪一般在四千到六千元左右，一般有高級職稱以及豐富經驗的西點蛋糕師或者西點烘焙師，甚至每月月薪可達上萬不等。而且隨著行業的不斷壯大，薪資整體水平也是在不斷上升。
西點師前景
有篇文章指出，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。根據大谷打工網針對基層打工者的一項調查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉行做西點烘焙師。從這一組數字可以看出，西點烘焙行業發展空間巨大，同時，西點專業人才的短缺成為了制約行業發展的主要瓶頸。受西方文化影響，麵包、餅乾等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋。所以，學西點，當西點師，大有所為。努力會成正比，對於西點師這門職業，你要付出努力才能有所收穫，所以，在想賺錢的時候，也要把西點師的要學的內容學好。
西點師就業好不好
隨著中國經濟的快速發展，西點行業也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內湧現，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國，搶占中國這一快速擴大的西點市場。
西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的，西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易於食用等特點正在俘獲越來越多消費者的「芳心」，越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品，正因為此，西點在中國無疑是一個朝陽產業、是一個新興產業。
西點的火熱不僅因為消費市場的迅速擴大而成為一個朝陽產業，同時也是由它人才需求大、行業薪酬高、創業投資小的行業特徵所決定的。
隨著個體經營的西點店越來越多，行業競爭也越來越激烈，但西點看似簡單，卻是一個技術性很強的行業，從原料的選擇、口味的調製到半成品的烘烤再到最後的產品展示都需要長期專業的學習和訓練，否則，產品就會失去西點的特色和優點而被市場所淘汰。