熟知哥本哈根的人，多數可能是因其為安徒生童話的發源地，也可能是在這裡舉行的哥本哈根氣候大會，還可能是哥本哈根減肥法，但是哥本哈根的魅力遠不止於此。它擁有北歐最多的米其林餐廳，作為北歐的美食天堂自然不在話下；擁有頂尖的設計師和發達的交通系統，是現代大都市的典範；還擁有許多的古堡與皇家別院，古典氣息濃厚。市中心茂密的叢林，漂亮的沙灘，優雅的湖泊，隨處可見的美人，琳琅滿目的各色商品，擦身而過的騎車少年，都是哥本哈根靚麗而獨特的風景。
今天，東京烘焙職業人想向大家介紹哥本哈根最值得去的 5 家麵包店。
EMMERYS ，100%純手工有機麵包
這裡的酵種是黑麥以及小麥混合而成，麵包心新鮮柔軟，味蕾深處體驗著榛子的清香
地址： Ved Vesterport 3, Copenhagen, Denmark
NATURBAGERIET ，營養麵包
這家名叫 NATURBAGERIET 為客人提供大量的不含麩質的麵包和甜點，不用擔心會出現過敏的症狀啦
典型的硬歐麵包，表面裝有南瓜子，外脆內香
地址： Frederiksborggade 29, 1360 København K, 丹麥
LAGKAGEHUSET，丹麥麵包
這家位於哥本哈根市中心的麵包店，為客人提供典型的丹麥麵包
黑麥圓麵包，裡面包含有各種堅果，外面含有各種穀粒，簡單天然的味道刺激著你的胃
地址：Torvegade 45, Christianshavn, Copenhagen, Denmark
MEYERS，各種風味的麵包混合
這裡提倡採用新鮮的原始材料和當地的材料製作麵包，雖然主要也是法式麵包，但還是融入了不少哥本哈根當地的特色
地址： 13251 McGregor Blvd，Fort Myers, Florida 33919
BRØDFLOV，美味的麵包
這是一家新開的麵包店，是一家普通大眾的麵包店，但卻又是一家獨特的麵包店，堅持自然的法則，所用的原材料尊重自然和人類，採用純天然的材料，手工麵包深受當地人的歡迎。
地址： Falkoner Alle 34, 2000 Frederiksberg, 丹麥