說到陝西名酒，三言兩語都說不清楚。畢竟西鳳酒足以讓人津津樂道。西鳳酒之所以足以讓人津津樂道，其實歸根結底是因為西鳳酒的名聲太大了，在上個世紀70年代，西鳳酒是80年代名副其實的一代「酒王」，西北地區幾乎沒有「對手」。
說一句毫不誇張的話，西鳳酒的巔峰時期，幾乎沒有敵手，哪怕是的當年的茅台、汾酒也要禮讓三分。。正是因為西鳳酒熱度太高了，所以很多人認為，在陝西一些飲酒者只喝西鳳酒，畢竟，於情於理都說不過去。
不過，我去了一趟陝西以後，這才知道，原來，陝西人民不是除了西鳳酒什麼也不喝的！當地人最愛的還是這四款酒！現在，讓我們來看看這些都是什麼酒吧！全部喝過的肯定是行家了。
秉橫的故事
產自貴州，這款酒是恆興燒坊後人傳承釀造的，恆興燒坊是茅台酒廠三大前身燒坊之一，酒文化底蘊深厚，所以，釀造人造詣不俗，間接的提高了酒水的質量。這款酒在釀造時以貴州仁懷當地的糯高粱為釀造原料。
大家可能覺得這一高粱平平無奇，但是你要知道，這一高粱是茅台同款主料，有點都不一定買得到，質量什麼的相信無需我多說。主料這麼出色，工藝也不落人下風。採用12987釀造工藝，整個釀造需要一年時間。
開瓶時香味突出，短短几秒滿屋飄香，倒酒入杯色澤微黃，一看就是沉澱了10+12年的老酒。入口醬香濃郁，酒體老熟醇厚，香氣層層遞進。酒水穿過味蕾，一線入喉，喉嚨不辣不刺激，咽下後不久，酒的厚重感又回到了嘴裡。連哈氣都是糧香，真是無比舒坦。
緣得.緣10
這款酒則是一款醬香型白酒，度數為53度，產自貴州茅台鎮7.5公里核心產區，地理位置拿金錢來也不換。作為貴州的一款老牌酒廠，此酒早些年還是頗有名氣的，可是由於宣傳不足，沒落過一段時間，近些年才重振旗鼓。
酒廠在釀造上頗具匠心，不單單以大曲坤沙工藝為基礎，還在成酒後「10+12」,10年的陳放，12年老酒餓勾調，進一步提高了酒質，不少喝過的酒友，幾乎都會從嘴巴里蹦出來三個字：「小茅台」！
喝上一口，醬香、茅香協調豐滿，酒體也很細膩，後段時，糧食的香味重新湧來，還夾雜若有若無的曲香、陳香，讓人回味無窮。值得一提的是，這款酒喝完不會上頭，特別適合拿來招待客戶，職場人士不妨多看看。
白水杜康
陝西省白水縣生產白水杜康酒，在中國被稱為酒林「元老」，它是中華民族的珍貴遺產，是秦派濃香型白酒的代表之一。在20世紀70年代和80年代，它獲得了無數獎項，獲得了軟手，在白酒市場上占有很高的地位，深受消費者的喜愛和追捧。
原料採用高粱、小麥和瀘州酒的傳統工藝釀造。結合當地風土人情，酒花均勻密集，酒線細長細膩，酒液晶瑩剔透，酒質細膩典雅，口感柔和甘甜，清新爽口。
然而，近年來，白水杜康的貼牌產品遍天飛，貼牌酒廠遍布全國。如果你想喝正宗的白水杜康，你仍然需要找到酒廠的地址：陝西省白水縣。
黃蓋玻汾
汾酒是黃蓋玻汾「嫡系」酒，這款酒在汾酒系列酒中，價格最貼近百姓，知名度最高。陝西酒友會喜歡黃蓋玻汾。首先，汾酒和綠頸西鳳一樣，歷史悠久，是歷史文化的產物。
第二，因為黃蓋玻汾不僅質量極佳，而且汾酒一直是一條貼近百姓的路線，這也讓淳樸的陝西人感受到了「風骨」，陝西人在質量的基礎上，對黃蓋玻汾有同理心。
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