家常滷鴨腿詳細做法，肉質鮮嫩，醬香美味！
用料
鴨腿3隻、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、辣椒若干、生薑3片、八角2個、桂皮2塊、小蔥若干、冰糖2克
滷鴨腿（簡易版）的做法
1、鴨腿洗乾淨後放入大碗，加入生抽和蔥段腌制，我是提前一晚放進冰箱，更入味。
2、準備輔料。
3、起油鍋，鴨腿入油鍋兩面煎至金黃，撈出備用。
4、全部鴨腿煎好後，另起油鍋，把輔料爆香，加入鴨腿翻炒一下。
5、加料酒、生抽、老抽，上色後加水。一定要先加老抽再加水，否則不易上色。
6、加水煮半小時左右，嘗一嘗味道，如果不夠味再加食鹽雞精。用筷子戳一戳，熟了就可以出鍋啦，加蔥花、白芝麻（可不加），擺盤，完畢！
結束語：每一篇文章，小編都不會馬虎，都是用盡了心思、收集材料、冥思苦想創作出來的。今天小編帶來的這篇文章就到此結束了，但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分並不會因此結束。同時也懇請閱讀到這篇文章，抬起你們尊貴的金手，為小編在文章的下面點點贊，如果各位對小編給予了肯定，各位也可以給小編點點關注，讓小編繼續有這份榮幸.當然在這裡小編也祝福各位天天開心，萬事如意！