用料
金針菇1小把、豬肉適量、鹽1勺、蚝油1勺、醬油1勺、白糖半小勺（提鮮）、蔥花少許、蒸魚鼓油2勺
炒雞下飯肉末金針菇的做法
1、金針菇洗凈，豬肉剁碎.（最好加澱粉，料酒腌制下）
2、鍋里水燒開，蒸屜放上金針菇.蓋上鍋蓋，蒸個6分鐘
3、鍋里倒油，加姜蒜炒香，倒入肉末.翻炒.變色，倒入美極鮮醬油，白糖，鹽
4、蒸好的金針菇，把多餘的水倒掉.淋上炒好的肉末.再蒸2分鐘
5、撒上蔥花出鍋
結束語：每一篇文章，小編都不會馬虎，都是用盡了心思、收集材料、冥思苦想創作出來的。今天小編帶來的這篇文章就到此結束了，但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分並不會因此結束。同時也懇請閱讀到這篇文章，抬起你們尊貴的金手，為小編在文章的下面點點贊，如果各位對小編給予了肯定，各位也可以給小編點點關注，讓小編繼續有這份榮幸.當然在這裡小編也祝福各位天天開心，萬事如意！