冬天吃水果,很多人提起來都會覺得冷,儘管很想吃,可是吃到嘴裡,涼在心裡,消化系統弱的朋友,最好也不要直接生吃,所以冬天我們會選擇將水果加熱,這樣吃起來暖暖的,對於腸道孱弱的人來說,也是在合適不過了,今兒就來做一個甜羹,適合全家老少食用。
食材:紅薯(各種瓜根據自己的喜好選,老年人消化弱可以換成南瓜)蘋果1個(也可以換成梨冬天潤肺的功效或者自己喜歡的水果,最好的應季水果)澱粉1小碗椰子粉1小碟(還可以加一點泡發的銀耳,味道會更好)
首先將紅薯去皮洗凈,切成小塊放盤裡備用,蘋果對半切開,一半切成小丁,另外一半放入榨汁機里榨成干汁(不用加水)濃稠狀倒入小碗里,鍋內倒入切好的紅薯塊和蘋果丁,
加入適量的水煮開後,把蘋果汁倒入鍋內攪拌,然後將澱粉水倒入鍋內讓汁水更為濃稠,
在煮10-20分鐘,即可出鍋,在撒上椰子粉,一碗香甜的紅薯蘋果羹就做好了,做成這樣款,家裡的老人小孩都愛喝。
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