減肥中，教你如何吃火鍋

如果我們正在減肥或鍛鍊，或者決定吃健康的飲食，火鍋等都是禁忌，高油高鹽。高溫。減肥的人是不能吃的！但是喜歡吃火鍋就吃，減肥期間沒有什麼不能吃的，只有怎麼吃？能吃多少？只是跟吃的頻率有關係。

讓我們看看怎麼吃火鍋吧！

減肥時吃火鍋不建議吃的配菜：01老油條，這是比較好的火鍋配菜，也是比較有可能使人發胖的配菜。因為油條本身是油炸過的澱粉，加入火鍋，吸飽湯汁跟脂肪的老油條，小小約手掌長的一條，高熱量。

02 餃子，餃子屬於加工食品，大多由你不知道的化學成分加上油脂、澱粉和大量調味品組成，蛋白質少得可憐，吃起來會增加卡路里！

03面或拉麵，如今儼然有成為火鍋伴侶的趨勢。但這一定是超肥的食材，而且這類東西本身就是油炸面熱量就夠高了，加在火鍋里，又加了一堆油。

04油炸豆皮和吃老油條是一樣的。如果要吃的話，建議吃生豆皮，不過其實光吃鍋里的豆腐就很好吃了。

05飲料，麻辣火鍋很辣，所以無意中喝了很多飲料，可樂，雪碧，甚至啤酒。但這都會使人變胖。

那麼，如何更好地吃火鍋呢？

一．建議可以有一個飲食秩序，如果你想吃油條，不要一上來就吃，一上來油是較多的時候，油條一下去把所有油都吸光了。建議吃盤豆腐和鴨血，這兩樣都非常適合火鍋，嘗起來不沾太多油脂。

二．建議點鴛鴦鍋，把蔬菜都丟到白鍋里去煮。不要把蔬菜扔進辛辣的鍋里煮。在吃比較油的同時吃大量的蔬菜可以幫助平衡血糖，增加纖維質。也可以清口跟增加一些飽足感，不致於吃太多高熱量的食材。

三.先吃一些鴨血豆腐跟蔬菜後，辣的這一鍋基本上就只用來吃肉。牛肉、豬肉、雞肉、牛肚、牛筋這類食材都很適合加在火鍋里煮。如果真的太油，可以弄一個醬料，用大量的醋跟蔥花，吃火鍋這樣沾，除了好吃外，醋跟蔥花也都有幫助平衡血糖還有清一些油掉的作用。

四.然後，那些不太適合吃但想吃的食材，如油條、餃子等，一、放到後邊吃，因為已經有飽腹感不會吃得太多；二，通常煮到鍋底就不會那麼油膩了，老油條也不會沾太多油，但是好吃的東西也是淺嘗即止，留一個想念的空間下次再來吃，如果都要吃得很飽很撐，就沒有享受美食的趣味了。