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分享美食前想先問問姐妹，你們心中的「乾果之王」是什麼呢？
如果問我的話，我會毫不猶豫的說是栗子！
雖然栗子出現的最佳時節是秋天，但因為我們一家人真的都太愛吃了，現在也會偶爾拿來做個搭配。
現在想想之前的板栗燒雞、糖炒栗子也還是會「口水直流」。
千萬不要以為栗子只是個搭配花瓶，人家真正的營養價值可是超乎想像的！
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸，維c等，而且含有大量的蛋白質可以增強體質。
今天給大家推薦的栗子千層酥可厲害了，簡單好做，疊一疊烤一烤就搞定！
栗子的甜味加上肉鬆的咸香，一口一個，小思根本停不下來~
不用揉面不用發酵，還不髒手就能吃到的千層酥，快來解鎖栗子和手抓餅的新吃法吧！
食材：熟栗子40克、芝麻海苔肉鬆20克、手抓餅2張、蛋黃1個、芝麻適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：熟栗子40克、芝麻海苔肉鬆20克、手抓餅2張、蛋黃1個、芝麻適量
調味說明：肉鬆和栗子本身就有甜鹹味，所以我沒有額外加調味哦~
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熟栗子切碎。
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肉鬆和栗子混合均勻。
tips：我用的是咱家的芝麻海苔肉鬆，用來做甜品口味剛好，不需要額外調味~
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拿出手抓餅，將肉鬆鋪在手抓餅1/2處，然後對摺呈半圓形。
tips：手抓餅不需要解凍得太久，如果化的太厲害，會容易發黏不好操作，剛好能摺疊的狀態下開始即可。
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左右摺疊翻轉擀平。
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擀成長方形後再對摺，然後擀平，此動作反覆兩次。
tips：由於手抓餅解凍後餅皮會比較薄，擀的話就很容易漏，可以在餅皮和擀麵杖上面撒上一點麵粉，就會稍微好操作一些，或者用手壓平到5mm的厚度就可以啦~
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用叉子戳幾個洞，然後切成小塊。
tips：整個操作下來總結給大家的就是一定要快，否則手抓餅發黏後會比較麻煩。我這些量大概做了15個，姐妹們參考調整用量就行。
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刷上蛋液，撒上芝麻。
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烤箱180度15分鐘即可。
tips：空氣炸鍋用同樣的溫度哦~
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咸香酥脆，我宣布我又有最愛的小零食了，趕緊來學做手抓餅的N+1種吃法！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦