說起現代人喜歡吃的美食，火鍋肯定榜上有名，不管什麼季節，約上幾個好朋友，一起吃頓熱氣騰騰的火鍋，氣氛又好而且吃的也高興。現在的火鍋店可以選擇的又非常多，愛吃素的朋友可以點青菜，愛吃肉的朋友可以點一些牛、羊肉，可以說火鍋兼顧了所有人的口味。
很多人一進到火鍋店後，必點的火鍋食材，除了肉類和蔬菜外，也會點上各種火鍋丸子，如：撒尿牛丸、魚丸、蝦丸、蔬菜丸子等等。這些食材都是吃火鍋很贊的食材，再加上火鍋蘸料，那滋味回味無窮。可是大家發現沒有：火鍋店食客點撒尿牛丸的次數要比魚丸多得多，魚丸似乎已經被我們打入「冷宮」了，你知道這是怎麼一回事嗎？為什麼人們更喜歡點肉丸而不是魚丸？下面，喵不同火鍋店就來跟大家解釋一下。
原因一：南北差異。雖然它們都是丸子，但是它們的受眾人群存在差異的，魚丸在南方很受歡迎，因為魚丸營養健康，但在北方不符合人們的口味，也不滿足北方人對肉和飽腹感的追求，所以，北方的人們更喜歡吃肉丸，而不是魚丸。
原因二：魚丸沒有肉丸香。吃火鍋主要吃的是什麼？當然是火鍋食材的美味了，要是火鍋食材沒有味道，或是味道很淡的話，很難吸引到食客的注意和選擇，魚丸就是這樣的一種味道淡的火鍋食材，不像肉丸一樣，涮在火鍋里，那味道就撲面而來，讓你直流口水，
原因三：市面上的魚丸都不正宗。在潮汕地區幾乎家家戶戶都做魚丸，潮汕地區的魚丸非常有名。魚丸和蝦丸種類繁多，深受消費者歡迎。但是，現在社會上的一些火鍋店，為了掙更多的錢，買的速凍，成批生產的魚丸。這種魚丸一般都採取大量澱粉、魚肉碎生產出來的，生產廠家在製作加工魚丸里做一些手腳。其中，比較常見的做法就是在製作魚丸的時候，挑選的魚肉一般都是便宜的已經死了的魚，又為了掩蓋死魚的厚重腥味，會在裡面添加香精，能把魚肉的腥味沖淡，還能提升香味，有利於更好的銷售；此外，他們也會在製作加工魚丸的時候，添加染色劑，以便增添魚丸的鮮亮程度，吸引大家目光。所以，要吃這種魚丸，還不如吃肉丸呢。
好了，以上就是喵不同火鍋店為大家整理的關於人們喜歡吃肉丸而非魚丸的原因，希望大家有所了解。