一家四口的午餐，做了3菜1湯，曬到朋友圈，卻被鄰居吐槽：沒食慾！我是一名愛生活也愛美食的90後媽媽，習慣用手機拍下一日三餐，留作紀念，偶爾還會把圖片曬到朋友圈，有點贊的也有吐槽的，今天的午餐做了3菜1湯就被鄰居吐槽說沒食慾，辣椒太少了，吃不下飯。今天辣椒菜確實有點少，平時一般都有兩個辣椒菜，因為我家先生晚上要和同事聚餐，我們娘三吃辣椒不是很厲害，所以中午就沒有炒太多辣椒菜，只有一個茭白裡面加了干辣椒。今天的午餐分別有香辣炒茭白、清炒平菇、毛豆炒牛肉和蓮藕魚頭湯，這樣的午餐，大家看看能吃幾碗飯？
這是蓮藕魚頭湯，味道鮮美，營養豐富，清熱又滋補，非常適合秋季食用。這湯的主料是草魚頭和粉藕，把魚頭洗凈控干水分，蓮藕去皮洗凈切成滾刀塊，再準備一些薑片。起油鍋，放入魚頭煎至表面微黃，再放入薑片煎一下，淋入一些料酒去腥，再把魚頭倒入砂鍋中，加入蓮藕，倒入適量熱開水煲一個小時，再撒一點點鹽和胡椒粉調味即可，簡單營養又美味，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
這是毛豆炒牛肉，我們家小朋友超愛吃的一道菜，做法也很簡單，喜歡的朋友們可以參考一下。牛肉洗凈切成小粒，加入適量鹽、料酒、蚝油、生粉、花生油抓勻，腌製片刻；毛豆去殼洗凈，控干水分。起油鍋，放入毛豆翻炒一會，倒入適量清水煮熟，盛出。另起油鍋，燒至七八成熱，再放入牛肉爆炒至變色，放入毛豆混合炒勻，再加入適量生抽炒勻即可。
這是香辣炒茭白，把茭白切成薄片，起油鍋，放入茭白翻炒一會，再加入適量鹽、生抽、干辣椒麵炒勻即可。
這是清炒平菇，天氣轉涼了，多吃點菌菇類可以提高免疫力，菇類都十分鮮美，簡單的清炒就十分美味。這樣簡簡單單的3菜1湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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