順時而食，對身體好處多多！穀雨時節，不差錢就多喝湯，這7道時令湯，每天一碗，1周不重樣！這些湯的食材和做法都比較簡單，好喝又營養，喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧！
第一道：豬肝菠菜湯
具體做法：準備1塊豬肝，洗凈切成薄片，浸泡半個小時，再撈起沖洗一會，控干水分。再準備1把菠菜，清洗乾淨，放入開水鍋里，焯水10秒，盛出過涼。起油鍋，放入適量薑片和豬肝爆炒30秒，淋入適量料酒去腥，倒入適量清水煮開，再放入菠菜，加入適量鹽和枸杞拌勻即可。
第二道：山藥雞湯
具體做法：準備半邊土雞肉，清洗乾淨，剁成小塊，冷水下鍋，放入適量薑片和料酒焯水10分鐘，撈起再沖洗一遍。砂鍋中倒入適量清水，放入雞肉，加入適量黃芪和黨參，小火煲1個小時。再放入洗凈切好的鐵棍山藥和紅棗，繼續小火煲30分鐘，最後加入適量鹽拌勻即可。
第三道：南瓜花瘦肉湯
具體做法：準備1把南瓜花洗凈備用，南瓜花梗要把皮撕掉，再切成小段。再準備1塊瘦肉，洗凈切成薄片，加入適量花生油和鹽拌勻。起油鍋，放入南瓜花梗爆炒一會，倒入適量清水煮開，放入瘦肉和南瓜花煮1分鐘，加入適量鹽和蝦皮拌勻即可。
第四道：魚腥草雞蛋湯
具體做法：準備1把魚腥草洗凈，摘成小段備用。碗里磕入3個土雞蛋打散，起油鍋，燒至七八成熱，再倒入雞蛋液，煎至成型後劃散，倒入適量清水煮開，放入魚腥草煮8分鐘，再加入適量鹽拌勻即可。
第五道：萵筍葉豬肝湯
具體做法：準備1塊豬肝，洗凈切成薄片，浸泡半個小時，再撈起沖洗一會，控干水分。再準備1把萵筍葉，清洗乾淨。起油鍋，放入適量薑片爆香，再放入豬肝爆炒30秒，淋入適量料酒去腥，倒入適量清水煮開，放入萵筍葉煮開，再加入適量蔥花和鹽拌勻即可。
第六道：枸杞葉雞蛋湯
具體做法：準備1把枸杞嫩芽，洗凈備用。碗里磕入3個土雞蛋打散，起油鍋，燒至七八成熱，再倒入雞蛋液，煎至成型後劃散，倒入適量清水煮開，放入枸杞芽煮3分鐘，最後加入適量鹽和枸杞拌勻即可。
第七道：猴頭菇豬肚湯
具體做法：準備1個豬肚，清理乾淨，冷水下鍋，放入適量薑片和料酒焯水10分鐘，撈起過涼，用刀刮一遍，再沖洗乾淨。砂鍋里倒入適量清水，放入洗凈的豬肚，加入適量黨參和薑片，小火煲1個小時。再準備3朵猴頭菇泡發，泡猴頭菇時，10分鐘換一次水，每次換水都要擠干裡面的水分，重複3遍就可以了，去蒂後撕成小朵。豬肚撈起晾涼，再切成小塊，放回砂鍋中，放入猴頭菇和紅棗，繼續用小火煲1個小時，最後加入適量鹽和枸杞拌勻即可。
溫馨提示：不管煲什麼湯，都要最後放鹽和枸杞；肉類焯水時，要冷水下鍋。
這7道美味又營養的湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。