每到冬天，校門口都會有個賣糯米飯的老奶奶，每天只賣一桶，目測有幾十斤糯米飯，不到一個小時就賣完了。糯米飯只有一種，3塊錢一碗，裡面有豌豆和胡蘿蔔，色彩豐富，軟糯可口，很多挑食的孩子都喜歡吃，熱乎乎的吃上一碗，即可解饞又可飽腹，比吃那些垃圾食品強多了，再加上價錢也不貴，所以很多家長都會買給孩子吃。有一次孩子想吃糯米飯，但是老奶奶那裡的糯米飯賣完了，我就自己去買食材做來吃，自己做的糯米飯，配菜更多一些，吃起來還更過癮。
今天冬至，我們當地有吃糯米飯的習俗，我早早就買好了食材，中午做了孩子們超級愛吃的糯米飯，出鍋太香了，大家都吃得好滿足。糯米裡面我還搭配了一些大米，再加上有很多胡蘿蔔和豌豆，吃上滿滿一碗，也不用擔心消化不良。天冷不想炒菜的時候，直接來一鍋糯米飯就可以了，好吃又簡單。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【胡蘿蔔豌豆糯米飯】
主料：胡蘿蔔兩根；豌豆300克；糯米兩杯；大米1杯。
配料：花生油40克；鹽3克；生抽20克。
第一步：先把食材準備好，如果再加點香腸或者臘肉就更加完美了。
第二步：把大米和糯米混合洗凈，放入電飯鍋中，倒入適量清水，先煮飯，水量要比平時煮飯再少一點點。
第三步：把胡蘿蔔去皮洗凈切成小塊；豌豆去殼洗凈，控干水分。
第四步：起油鍋，放入胡蘿蔔和豌豆翻炒一會，再加入鹽和生抽炒勻。
第五步：米飯快要煮好的時候，再倒入胡蘿蔔和豌豆攤勻，繼續煮飯。糯米飯煮好後可以根據自己的喜好加一些蔥花或者蒜苗進去拌勻再食用，味道更香一些。
糯米飯這樣做太香了，挑食的孩子也搶著吃，校門口1小時賣幾十斤！這碗好看又好吃的糯米飯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。