有這樣一句諺語∶"能忍受英國的冬天和英國飲食的人，就什麼都能忍受。"英國飯菜的難吃是全世界都有名的，不管怎樣袒護英國的人，在這一點上也無法為之辯護。
英國是典型的高熱量、高蛋白質、高脂肪西方膳食模式的代表，動物產品供能比均比較高，造成了肥胖、慢性病等人群增多的諸多社會問題。據歐盟統計局調查，1/4 的英國女性肥胖，是女性肥胖率最高的歐洲國家，男性肥胖率僅次於馬爾他，居歐洲第二。
一位日本人曾經把他在旅英期間對英國人飲食的親身體驗寫了一本書，叫《英國食物好吃》。很顯然，這本書從書名開始，就對英國的食物進行了諷刺。書上說，英國人好像對食物的味道並不關心，只要是蔬菜，不管是吃葉子的，還是吃莖的，都不管三七二十一地放進鍋里煮。英國人除了知道煮，好像再也不會別的做法。菜煮爛了就端上餐桌，什麼色、香、味，一概不管。
《英國食物好吃》中，寫得很有意思。書上說："英國人的土豆要煮，胡蘿蔔要煮，菠菜、捲心菜要煮，黃瓜、蕪青、青豌豆、青豆角全煮，嫩的老的統統一塊兒煮，綠葉菜也要煮到變色為止。撈出來後放在燒好的肉旁邊，撒上鹽和作料就開始吃。
英國人還熱愛薯片、雞塊這些垃圾食品，這些東西在英國被叫作「超加工食品」。這些垃圾食品加上香腸、麵包和奶酪，基本上就構成了英國人餐桌的全部。
這些「超加工」食品看起來很有吸引力，它們要麼很甜，要麼很咸，但沒有任何營養，其成本也非常的低。
Mr Kipling是一個起源於1967年的英國品牌，銷售蛋糕、餡餅、烘焙等產品。它占據了英國80％的市場份額，是英國人餐桌上最常見的食物。但不客氣的說，除了甜到發膩之外，它並沒有什麼別的味道。如果你不是那麼愛吃甜食的話，可能會讓你難以下咽。
英國的香腸在國內很受歡迎，其實如果你不是英國人，你很難接受它的味道。英國的香腸就是將豬肉或牛肉絞碎，摻上大量麵包粉揣一揣，然後灌入腸子肉，這樣的香腸能好吃嗎？我有個朋友在第一次吃的時候，非常驚奇，就問服務員："香腸裡面為什麼要摻上麵粉?"那服務員回答道∶"什麼摻進麵粉，你的話錯了。英國的灌腸里除了麵包粉，再沒別的呀!"
寒冷的氣候使英國人比其他人的胃有更大的熱量，所以英國人認為「肉食優於素食，更有利於健康」。而對於蔬菜，英國人並不熱愛。很多英國人認為油菜根的食用應該適量，若過量食用會造成胃痛；韭蔥吃多了會增加人體不良血液；馬齒莧會影響人的性慾。。。。這麼多好吃的蔬菜都被棄用，能做出什麼好吃的來？