雞蛋牛肉煲仔飯：做法簡單，營養健康，值得擁有

大家好，很高興再次與大家相見，生活中總會遇見各種各樣煩心的事情，但我們一定要保持樂觀的心態。比如說再怎麼心情不好，都是要吃飯的。小編今天給大家介紹的這道美食叫做雞蛋牛肉煲仔飯。現在人們對於美食的要求是很高的，在過去，人們吃飯只是為了填飽肚子，但是現在經濟發展得很好了，想吃什麼就能吃到什麼，所以更加追求口感。於是人們都喜歡在餐廳里吃飯，只不過吃多了也覺得味道沒那麼好了。其實任何美食，只要自己有信心，都是能做出來的。比如說這道雞蛋牛肉煲仔飯，它最近非常流行。在外面吃一份的錢，可以自己做兩份了。

雞蛋牛肉煲仔飯的營養非常豐富，這兩種食材都含有蛋白質，我們都知道蛋白質是我們身體所需要的營養物質。所以適量地多吃一點對身體有很多好處。如果你感興趣的話，不妨跟著小編一起來看看，它是如何製作出來的吧。真的很簡單，只要你有足夠的時間就可以製作出來。

用料準備

美食名稱：雞蛋牛肉煲仔飯

食材準備：適量的大米、雞蛋、牛肉、玉米、生菜、紅薯粉、食用油、生抽、小菜和食用鹽。

具體做法

第一步，首先我們先用清水洗凈大米，然後用水浸泡約15分鐘，備用。接下來，我們用清水洗凈生菜，然後把黃葉去除後放在一邊，小菜焯燙熟後放在一邊備用。

第二步，接下來，我們用清水清洗牛肉，去掉牛肉的筋，然後把牛肉放在砧板上切成塊，越薄越好。這樣做就能讓牛肉更加入味。切好之後，我們把牛肉片放入乾淨的容器中，在容器中加入適量的生抽、食用油和紅薯粉，然後用雙手抓拌均勻，進行腌制，時長為十分鐘。

第三步，接下來，我們用水清洗玉米粒，拿出一個鍋，把玉米粒放入鍋中，用大火煮10分鐘左右。接下來，我們把米飯放進電飯煲，然後把玉米粒也放進電飯煲，再把腌制好的牛肉放進電飯煲，再加些清水，這時你可以根據自己的喜好，加入一個雞蛋。

第四步，接下來，我們蓋上鍋蓋，開始煮飯。煮熟之後，我們打開蓋子，把生菜放入鍋中，再蓋上鍋蓋繼續燜幾分鐘。然後打開鍋蓋加入一點點食用油，如果有香油的話更好，這樣做米飯會更美味。這時，我們可以加入一些生抽，攪拌均勻後就可以出鍋了，然後把小菜放上去點綴即可。

以上相關內容就為大家分享到這裡,好了，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回復到大家，最後祝大家天天開心。