胡蘿蔔玉米排骨湯:顏值高,味道好,營養豐富,非常好喝
大家好,今天又到了和大家分享美食的時候了,小編要和大家分享一份胡蘿蔔玉米排骨湯。這道湯品中所用的食材,都是我們日常生活中常見的食物。無論是在自己家裡的餐桌上還是在餐廳里,基本都是很常見的。因為它營養豐富,製作簡單,很多人都喜歡它。特別是當我們沒有食慾時,我們會想喝湯來改善食慾,那麼這道湯就是你的首選。
排骨營養豐富,富含蛋白質和多種礦物質,多吃排骨可以補充我們身體所需的營養。玉米的營養也很豐富,在我們的日常生活中,很多人特別喜歡吃玉米,當我們餓的時候,吃一根玉米就能飽腹。胡蘿蔔富含維生素,多吃胡蘿蔔能達到明目的效果。如果將這三種營養豐富的食材搭配在一起會是怎樣的美味呢?接下來,就跟著小編做起來吧。
用料準備
美味名稱:胡蘿蔔玉米排骨湯
主料:排骨250克,甜玉米250克,胡蘿蔔250克
配料:蔥30克,姜30克,鹽10克,雞精10克,食用油20克。
具體方法
第一步,我們先用清水洗凈排骨,然後切成小塊,切排骨時,要避免血水濺到身上。當然,如果你不會自己切,可以選擇在購買時讓商家幫忙,自己帶回去清洗就行。然後我們用清水把排骨塊清洗乾淨,並放在清水裡浸泡一會兒,用以去除血水,然後瀝干水分,放在一邊備用。
第二步,接下來,我們在鍋里加點水,水煮開後,我們把排骨放在水裡進行焯燙,在焯燙的過程中,我們需要去除表面的浮沫,然後再將其撈出瀝干水分放入碗中。
第三步,接下來,我們用清水將胡蘿蔔洗凈去皮,然後把胡蘿蔔切成滾刀塊,放在一邊備用。然後我們把玉米切成小塊,放在一邊備用。接著,我們把姜洗凈,切成薑片。
第四步,拿出電壓鍋,然後把胡蘿蔔和玉米、薑片,以及焯燙好的排骨,放入電壓鍋中,加入適量清水,水量不要沒過食材,然後加入適量的食用鹽,一定不要加多了,因為我們要保證這道湯品的鮮味,然後你還可以適當加入一點料酒,因為料酒是去腥的,然後按下煮湯鍵就可以去休息了。
第五步,等到湯煮好後,讓其靜置一會,打開鍋蓋,加入少許香蔥即可出鍋裝盤。
就這樣,僅需五步,一道美味可口,好喝到爆的胡蘿蔔玉米排骨湯就做好了。