作者：青山依舊
6月14日，以「再造奇蹟」為主題的FBIF食品飲料創新展在深圳如期舉辦，來自全國各地的數百家品牌，帶著各自的特色產品齊聚一堂，爭奇鬥豔。其中，港風十足的蘭芳園展台吸引了不少專業觀眾的目光。
展會現場，蘭芳園一比一還原了香港中環老店，現場展示「八手拉茶」技藝，吸引眾人圍觀。蘭芳園品牌明星產品凍檸茶也在一眾茶飲料中脫穎而出——眾所周知，檸檬茶飲賽道並不缺玩家，甚至已成為各飲品品牌的標配產品。面對市面上多款檸檬茶產品，蘭芳園凍檸茶如何吸引經銷商關注？
品牌有故事
始創於1952年的香港蘭芳園，至今已經有70年歷史。據了解，林木河先生24歲創辦蘭芳園，之後六十多年裡一直專注奶茶研究。其獨創「八手拉茶」技藝入選香港非物質文化遺產，首創的絲襪奶茶和鴛鴦奶茶，更是成為最地道的港式奶茶。時至今日，香港中環的蘭芳園門店每天依然有人排隊。
伴隨著香港影視劇的流行，越來越多消費者認識了蘭芳園品牌，到香港旅遊必去蘭芳園打卡。為滿足消費者日益升級的消費需求，2017年，蘭芳園推出杯裝奶茶產品線，包括絲襪奶茶、港式鴛鴦等。產品沿襲了蘭芳園的經典配方，口感正宗、包裝精美，一上市便迅速俘虜了大批年輕用戶和偶像明星。
有故事的品牌往往自帶流量，因為每一個品牌故事背後，都清晰地傳遞了品牌的核心價值。時間賦予了蘭芳園更深的內涵，品牌向我們傳遞出對茶飲的匠心與堅守。這份傳承，也體現在蘭芳園的更多產品上——凍檸茶背後獨有的文化底蘊，就是其能夠快速占領當下年輕消費者心智的優勢之一。
產品有特色
每一個受歡迎的產品，都有其存在的道理，或因為包裝美麗引人入勝，或因為口感香醇讓人流連忘返，或因為口味獨特讓人慾罷不能，或因為價格美麗讓人無法拒絕……
除了品牌賦予產品的附加價值外，蘭芳園是如何將凍檸茶的賣點打造成亮點，吸引年輕消費者和經銷商的呢？
首先，凍檸茶傳承70年的古法煮茶技藝——「八手拉茶法」，最大限度還原茶葉本味。這份獨特的技藝通過「好喝不澀口」的口感優勢體現出來；
其次，基於去茶澀的優勢，凍檸茶大膽啟用0蔗糖配方，順應當下「低糖」趨勢，真正做到0蔗糖0脂肪，讓消費者既清爽又無負擔；
最後，是高品質用戶體驗。與傳統檸檬茶不同，蘭芳園凍檸茶採用青檸原汁融合現煮錫蘭紅茶茶湯，以荊花蜂蜜調和，豐富的口感後是近乎嚴苛的選料，也是蘭芳園將產品做到極致的用心。
「正宗港式凍檸茶」的標籤，無疑加深了消費者對蘭芳園凍檸茶的「依賴」，他們或將轉化為高粘性的復購者。
賽道有潛力
誠然，無論是有故事的品牌，還是有特色的產品，要想獲得持久的增量，必須要找對賽道，也就是我們常說的押中趨勢，而蘭芳園凍檸茶之所以備受經銷商關注，就是因為其處於高速增長的檸檬茶飲賽道。
據美團美食發布的《2022茶飲品類報告》顯示，2022年檸檬茶銷量同比增長不低於130%，而餐寶典發布的《2021中國檸檬茶行業發展白皮書》調研數據顯示，2021年手打檸檬茶用戶規模也已經突破3000萬。
從蜜雪冰城的4元檸檬水到檸季茶飲的全國化連鎖，再到手打檸檬茶的流行，檸檬茶成為當下飲品中的爆款品類，擁有增長空間。
之所以這個賽道火爆，是因為檸檬茶符合當下的消費需求。據了解消費者之所以喜歡檸檬茶是因為清爽、解膩、健康，適合日常飲用、佐餐等場景，具備更廣的消費場景。
擁有更廣的消費群體，更高頻次的復購機會，是檸檬茶賽道持續增長的原因。
站在有潛力的賽道里，蘭芳園凍檸茶憑藉有故事的品牌、有特色的產品激發了眾多飲品經銷商的興趣。
凍檸茶被看好
與衝動的消費者不同，經銷商選品更具理性，他們選品的邏輯就是動銷強，能賺錢。
動銷強的基礎，是品牌力、產品力、渠道力：品牌力來自於具有辨識度的品牌和有內容的故事；產品力來自於產品自身特色和是否滿足大多數消費者的需求；渠道力則是產品能否適合主流渠道，是否屬於大眾產品。而這些，恰好蘭芳園凍檸茶都具備。
能賺錢，更多的是看產品的銷售力和利潤。據了解，蘭芳園凍檸茶占位5-6元價格帶，在檸檬茶品類中屬於消費者普遍接受的範圍，這意味著該款產品能夠適配更廣的渠道，銷量與利潤成正比。
更重要的是，蘭芳園凍檸茶已經在一些渠道里用銷量驗證了市場的歡迎度。
2023年5月，根據抖音官方旗艦店30日真實銷售額綜合排序，蘭芳園凍檸茶位居抖音電商檸檬茶飲品爆款榜TOP1。此前，還曾登上天貓超市健康新品熱賣榜TOP1、天貓茶飲料·V榜等多個電商平台熱銷榜單。
去年夏天，蘭芳園凍檸茶在線下也「炙手可熱「。廣州711的1060家門店上新首日銷量即達15200瓶，單店最好成績為1日熱賣100+瓶（據了解，同行日均PSD＜10）……
多渠道表現優異的背後，是消費者對產品的認可，也將成為經銷商代理最有力的保障。因此，蘭芳園凍檸茶註定是一門不錯的「生意」。