导语：中国有很多的美食，不仅是美食还有零食也是很有名。有些零食已经走向国际，就上中国的辣条受到外国的欢迎，有很多人都是无比的喜欢。

但是现在又有一种零食出现在美国，美国人超级喜爱，并且还成为了监狱最硬通货，地位一点都不输辣条，想知道这是什么零食吗？

中国方便面在美国有多受欢迎？成监狱最硬通货，地位不输辣条，这个零食就是中国人最爱的方便面哦，方便面不仅可以干吃还可以煮着吃还可以炒着吃，方法有很多种。

今天我们就炒方便面，加上一些蔬菜还要鸡蛋味道超级棒哦，并且制作很简单，接下来就和小编我一起制作一份美味的炒方便面吧！

炒方便面

By cynda翠翠

配料：

方便面 一包、葱 两根、精盐 少许、花生油 少许、鸡精 少许、耗油 少许、小白菜 两颗、辣椒(红，尖，干) 少量、黄辣椒 少量、鸡蛋 一个

步骤1.把方便面用开水泡开，喜欢软点泡久一点，喜欢劲道的泡时间短点，泡开后要用冷水过凉，否则容易泡坏了

步骤2.辣椒切丁，青菜切段，小葱切段，鸡蛋搅拌好，鸡蛋里面可以放少许盐和鸡精

步骤3.油烧热把鸡蛋放锅里炒炒，一分钟就可以盛起来备用了

步骤4.油放少点，我这放的有点多了，辣椒下锅

步骤5.方便面下锅翻炒，放入一点点盐，鸡精，耗油，最好用筷子拌着炒，否则容易炒不开

步骤6.把青菜小葱下锅翻炒

步骤7.觉得干了一点点水，翻炒两下就可以出锅了

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2.鸡蛋想要口感好，松软，必须热锅热油，方便面本身就有油和盐，炒的时候油盐要少钱否则吃着油腻还咸，辣椒是提色的，也可以根据自己喜好加点火腿肠或者豌豆粒；
3.方便面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。

你喜欢吃煮方便面还是炒方便面呢？

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