中国方便面行业回暖
从2013年开始，到2018年，中国方便面行业一直处于下降趋势。但今年开始，方便面市场触底反弹，今年上半年的数据显示，我国方便面行业进一步回暖。来自世界方便面协会的最新预测，今年我国方便面销量有望维持在400亿份以上。
我国方便面销量占世界的38.85%
里斯咨询的报告指出，去年全球方便面销售1036亿份，其中我国方便面销量为402.5亿份，占比38.85%。今年上半年我国几大方便面巨头的业绩不错。数据显示，康师傅营收达到304.95亿元；统一营收增至114.7亿元，方便面业务收入为42.68亿元；日清食品的营收为14.98亿港元，净利润同比大增了41.1%。今麦郎、白象等其他几家方便面主要生产企业，也出现了强劲的市场增长。
吃方便面的人多了，是说明人们有钱了还是穷了
我国方便面行业为何在连年下跌后重新向上？有业内人士认为，从某种程度上，方便面是我国经济发展的“晴雨表”。从消费升级最初对行业带来的压力，到通过价值创新将这一压力转化为新的动力，赢得更有价值的发展，创造出新的增长通道。方便面行业这几年的变化，也让市场对包括方便面在内的消费产业升级有了更多期待。可以说，工业发达，人们投入大量时间工作，而减少做饭时间，开始大量吃方便面。但是，大量购买方便面，又说明方便面成为饭店或外卖的廉价替代品。这也是经济市场的不良表现。所以方便面行业的回暖是难以说明经济发展的。
当代人吃方便面，还有可能只是吃的一种情怀（毕竟方便面被冠以垃圾食品的名字）
其实，吃方便面是一种情怀，每当自己静静的尝上一口方便面，品尝着汤的味道时，总是很激动，不为别的，因为想起了往事，记得在看大学宿舍的时候，那时点不起外卖，只能吃吃泡面，那种美妙的感觉不言而喻。但是，有钱人也吃泡面，像刚刚卸任的马云爸爸…而你，在吃泡面的时候有什么感受呢？