嗦粉爱好者前来报到,肯定有你喜欢的一碗粉

2019-12-19   圈圈网

俗话说“南粉北面”,可见南方人对米粉的偏爱程度!


提及米粉,江西必须榜上有名。不仅米粉本身柔韧劲道,而且烹饪方法更是一流、多种多样。作为本地人,小编表示一天不嗦粉,食之无味。



这里介绍几家南昌好吃的粉店,看看有没有你喜欢的店?


周真真南昌粉面


这家店在南昌名气挺大,甚至被称为南昌拌粉必吃榜榜首,目前已经有多家分店。每次早上过去都要排队,人气超旺!



窗口可以直接看到拌粉的全过程,阿姨们手脚麻利的忙碌着,不一会就弄好了。端上来赶紧来一口,满嘴飘香,味道好、配料多、分量足,推荐牛肉拌粉,13块钱一碗,分量很足。



嗦完粉后,再来一碗猪肝汤,绝了!美好的一天从早餐开始,这家店很ok。



地址:红谷滩金融大街488号3号商铺

人均:20元

南昌另有多家分店


万方圆拌粉瓦罐汤


刘涛亲自打卡过的一家拌粉,实名制羡慕了,赶紧去get了涛姐同款。这家店在南昌知名度挺高,瓦罐汤+拌粉是标配!!!



拌粉有三种选择,牛肉、牛肚和猪耳朵。我们选的是猪耳朵和牛肉拌粉。猪耳朵软糯可口,牛肉是卤过的,特别香,量多味道也棒。



婆子藕片又香又辣又脆,一口粉一口藕片,根本停不下来,太上头啦!吃完后,喝一口热乎乎的瓦罐汤,营养又健康。



地址:红谷中大道1568号红谷凯旋商业四101室第一层

人均:30元

南昌另有多家分店


电信猪血汤粉店


这家猪血粉在小巷子里摆摊十几年了,近两年才有门店。店内装修简单,但是去的人还挺多!



可以加豆干、鸡蛋、香肠什么的;猪血鲜嫩滑爽,粉柔韧劲道;超级赞,还是那个味道。有时候来晚了,猪血粉都卖光光!



鸭杂、心肺也超级好吃,很难吃到这么美味的猪血粉!为它打call!



地址:南昌市孺子路电信大楼对面邓家巷向内

人均:10元




铅山烫粉


铅山烫粉是上饶的传统特色小吃,米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉,具有熟而脆,香而不腻的特点。



这家店的粉有嚼劲,较粗一根,不是软塌塌的那种,里面的肉也很嫩,吃完还想吃,回味无穷。



店内有免费的小菜可以加,味道不错!小菜和粉都不错,值得推荐!遗憾的是没有吃到它家灯盏果。



地址:红谷滩新区怡园路555号世纪中央城店面106室

人均:15元


金开猪脚王


听名字就知道它家猪蹄很有名,但是!牛骨粉同样也不逊色!!!

开在紫荆街街头门店第一家,门牌醒目,很好找。每天晚上店内坐满,人气旺。



一大锅牛骨就放在旁边,太诱人了,色香味俱全!粉是细的粉丝,不是粉干,味道很好,入味,自己还可以加小菜!



一碗粉+一碗牛骨,销量超级好,它家也可以点外卖!猪蹄也不错,烤的表皮脆脆的,肉口感Q弹,满满的胶原蛋白。很多人特意来这边就是为了它家一碗牛骨粉!



地址:紫荆路步行街东1-2栋101

人均:20元



胡记老南昌啤酒鸭拌粉


小店在一院子里,装修雅致,有点仿古的赶脚,很有感觉!坐在里面吃饭,惬意悠闲。


点了招牌啤酒鸭拌粉和手工肉丸汤,鸭肉肉质入味有嚼劲,没有一点腥味,这点表示很满意。汤很鲜美,手工做的就是不一样!



虽然简简单单的一碗粉加上一碗汤,但是味道却不一般。简单却不平凡,美好。店里还有一只小猫咪,猫系爱好者可以逗逗它玩!


地址:广场南路白玉兰隔壁101室

人均:15元

南昌另有多家分店


老三院粉店


深藏南昌三医院后门的拌粉老店,三十多年没有招牌却吸引无数回头客。



这家店以南昌特色小吃为主,比较推荐它们家拌粉、猪血粉、猪肝汤和小笼汤包。拌粉有凉拌和温拌两种,米粉是细的,猪肝汤嫩滑,米粉入味,挺喜欢的米粉店之一。


因为改造拆迁栖身于小平房里的老三院粉店也总算是焕然一新,最爱店里的冷拌粉,相较于热粉来说,粉会更有韧性,保留了拌粉的香味辣味蒜味。



地址:前进路慧园街1号小区内1楼

人均:12元

南昌另有多家分店


榕珍特色粉面


开在老火车站附近的一家粉店,离南昌长途汽车站非常近,门店相对来说比较简陋,很多人看到后有点吃惊!



但就是这种不起眼的小店,做出来的食物却格外的美味,尤其对于赶车时饥肠辘辘的人,这时候来一碗它家的粉和汤,疲惫感顿时消失一大半。



牛肉拌粉是它家招牌小吃,很入味、香气四溢,大快朵颐的吃起来,不一会就光盘了,味道真好!怪不得推荐的人也多,就是位置有点远。



地址:新魏路铁路车辆段旁边

人均:14元