西红柿汤做不好？试试多这1步，酸甜好喝味道美，连喝3碗，真过瘾！冬天当然要多喝汤汤水水，不但暖和还暖胃，这样10分钟做上一锅汤，全家都喜欢喝。
番茄也就是我们常吃的西红柿，价格便宜，味道酸甜，富含营养，餐桌上很受欢迎，西红柿除了含有维生素和矿物质外，还含有丰富的番茄红素，番茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，可以使得身材匀称更健康，而番茄红素还具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果。平时多吃肤色更好，身材苗条，女人更要多吃。我这样2块钱做上一锅，酸甜鲜美味道好，家人都很喜欢，出锅连喝3碗，好过瘾！
所用材料：西红柿2个，鸡蛋2个，玉米淀粉2勺，葱少许，盐适量，花生油1勺。
做法步骤：
第一步：西红柿切片备用，西红柿最好选择颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的，感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很番茄软，就是熟透了。
第二步：把锅里加入花生油烧热，入葱花爆香，倒入西红柿煸炒均匀，倒入适量开水。
第三步：把玉米淀粉2勺加入适量清水稀释，锅开以后，倒入水淀粉，边倒边搅拌，防止结块，多加这一步做出的汤浓稠好喝，蛋花飘在上面。
第四步：倒入淀粉开锅以后，把蛋液倒入，开锅即可关火。
第五步：这时加盐和鸡精调味即成，不喜欢鸡精的也可以不放，酸甜开胃，特别好喝，虽然家常但这道汤上桌还是备受欢迎。
第六步：盛出直接上桌，这汤10分钟就做好，2块钱做一盆，祛除斑点，肤色白嫩不显老！
峰儿话语：
1，西红柿选择的时候，要买自然熟透的西红柿，自然熟透的西红柿酸甜味道浓郁好吃。
2，水淀粉就是用淀粉加水稀释而成，做汤用玉米淀粉就可以，千万别用错了淀粉哦。
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