鸡翅这样做3步就完成,比洋快餐的都好吃,隔三差五做孩子抢着吃

2020-04-28   雪峰儿美食

鸡翅这样做3步就完成,比洋快餐的都好吃,隔三差五做孩子抢着吃!鸡翅是孩子们喜欢的一种美食,每次做了都吃不够。


自己做各种家常美味会更健康更好吃,我从来都是毫不犹豫的选择自己做。烤翅更是常做的一种,简单的烤上一盘,不用一滴油,可以把鸡翅里的油脂都烤出来,这样做更健康也不会长胖,全家老人孩子都喜欢吃,吃的美滋滋。鸡翅分为翅根,翅中和翅尖,翅中是最受欢迎的部分,价格虽然贵点,但是做出的鸡翅最受孩子们欢迎。鸡翅内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、和孩子的生长发育都是必需的。我这样做上一大盘,只要简单的3步就搞定,特别简单哦。


所用材料:鸡翅中适量,烤翅料1包。

做法步骤:

第一步:买回的翅中清洗干净,控干水分。

第二步:把鸡翅中用粗针扎上孔洞,这样可以很好的入味。

第三步:把烤翅腌料放入,用手抓匀,腌渍大约1小时之上,如果有时间,抓匀后可以放在冰箱腌制十小时以上更加的入味,没有时间或者忘了腌制,只要扎上孔洞,用手使劲的抓一会,也可以腌渍的差不多。

第四步:烤箱上下火200度,烤制大约20分钟,出炉即成,不用一滴油就可以,这样还可以把翅中里的油脂烤出来,使翅中的油脂含量更低。

第五步,装盘上桌即成,这样做简单零失败,孩子也超喜欢。这菜不放一滴油,简单烤烤就上桌,香味飘满屋,孩子都馋哭了,喜欢你也试试吧~

峰儿话语:

1,买鸡翅时,要买新鲜的鸡翅,新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,没有残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。


2,买鸡翅选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅

3,烤制鸡翅时,要高火快速的烤,这样能锁住鸡翅中的水分,烤出的鸡翅鲜嫩,鸡翅的口感也就更好。

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