双贝丝瓜汤
食材:丝瓜300克,白贝100克,干贝10粒,油适量,盐适量,姜丝少许。
做法:
1、 白贝清洗干净,丝瓜滚刀切块,干贝清洗一下,放在一边备用
2、 锅内煮开水,煮开的水放入干贝煮5分钟,继续加入白贝搅拌均匀,捞起锅中浮沫
3、 加入姜丝,放入丝瓜块,盖上盖子,煮开改小火,继续煮五分钟,然后加油盐调味就可以啦
西红柿豆腐汤
食材:番茄2个,豆腐200克,鸡蛋1个,水淀粉10克,玉米50克,盐、油适量。
做法:
西红柿洗净,水烧开,淋在西红柿上面,稍微泡两三分钟,然后去皮,切成小块
锅烧热倒油,倒入西红柿,把西红柿炒出红油,加入适量清水盖上锅盖,煮到有些浓稠时加入甜玉米,继续盖锅盖
鸡蛋打撒,水淀粉先倒入锅里,倒的同时不停搅拌,这时倒入鸡蛋,盖上锅盖,豆腐切小块,等水再次烧开时把豆腐倒入锅里,继续煮8分钟,就可以加入调味料吃啦