排净恶露,快速下奶,只需学会六道菜

2019-11-01     肉嘟嘟的小手手

下面介绍几个月子餐的经典菜式,不请月嫂也可以吃好喝好出奶好!

1、清蒸鱼

做法非常简单,但营养丰富。我现在每周要吃至少三次。鱼让店家杀干净,横着片成两半。鱼身划刀,塞进葱姜去腥。水开后上锅蒸,大火8分钟,出锅后浇上适量蒸鱼豉油;同时起锅热少量橄榄油,油热后淋在出锅的鱼身上即可。

2、蘑菇炒牛肉片

牛肉切片,蘑菇切片。蘑菇可提前焯水。锅中放油,炒牛肉片至变色备用。留少许油,少许大蒜末爆香,放入蘑菇片与牛肉片翻炒,再加入蚝油,一分钟后出锅即可。

3、松仁玉米鸡丁

鸡胸肉、彩椒切丁备用。鸡胸肉用料酒与胡椒粉提前腌制。油热炒彩椒,再加入鸡丁翻炒,再加入松仁、玉米粒继续翻炒,鸡肉熟透后即可出锅。

4、胡萝卜炒猪肝

猪肝用清水浸泡半小时,切薄片。用清水多洗几遍后,加生抽、料酒、淀粉拌匀。胡萝卜切片,彩椒滚刀片,葱姜备用。胡萝卜与猪肝分别焯水。起锅热油,葱姜爆香,下胡萝卜与彩椒,后加入猪肝,再加入少许生抽调味,炒至断生即可出锅。

5、虾仁炒鸡蛋

虾仁处理干净后加入淀粉、黄酒、白胡椒拌匀。将鸡蛋打入碗中拌匀。油锅大火加热,放入虾仁,待变色后倒入鸡蛋液,中火翻炒一会即可出锅。

6、糯米肉圆

杏鲍菇、葱姜切末,加入肉末、蛋清、料酒、少量老抽,调制成肉馅。取适量肉馅搓成团,在浸泡软的糯米中滚一圈,放入平底盘中上锅蒸,上汽后大概20~30分钟即可。出锅后可点缀枸杞。

别看菜式不复杂,但营养完全能够跟上。月子中切忌一味进补。恶露排干净是最主要的,我大概40天左右的时候就完全干净了。大家一定要收藏点赞,月子做的好,绝对可以比产前更光彩照人!大家加油

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/cVLhN24BMH2_cNUgGHsk.html