中餐文化和西餐文化不同,区别不仅在与饮食方式,还包括烹饪、食材等等。比如我们用的筷子很多西方人第一次使用体验感并不好,对我们来说用刀叉吃饭也不习惯,这就是饮食文化差异造成的,很多时候因为饮食文化差异麻烦就不可避免。
就有一群老外热议“你吃中国食物遇到什么麻烦?”现在我们就来瞧瞧外国网民都说了什么?他们遇到了什么麻烦?
有老外说道:食物中的碎骨,如果你是一位喜欢中国食物的人,你知道我说的是什么。在中国菜里有一道菜叫辣子鸡丁,除了辣椒格外引人注目之外,骨头也引人注目。我第一次吃这道菜的时候我的牙齿第一次碰到咬不动的鸡骨头,这让我震惊。我购买了食物,为什么还有吃不动的骨头?
还有老外说道:我遇到最大的麻烦是饮食文化冲击,对保守的食客来说,传统中国食物是美味的也是令人疑惑的,在湖南我发现一道菜,这是猪的鼻子,它们整齐的排放在盘子里。我们驻足,我的妻子说吃它这就像和猪亲吻。
还有外国网民说道:西方人习惯了在自己盘子里吃饭,吃传统中国菜的时候,筷子互相交叉,对我而言很不卫生。这里有一个问题:为什么中国人在一起吃饭,但没有大疾病爆发?
还有外国网民说道:这个问题如果你去过中国,并生活在南方的农村是很麻烦的,我在quora上有提问。在5年前我去过四川一个农村,在饭桌上食物的主人在每顿饭的时候会把食物放到我的碗里,我注意到这是他吃饭的筷子。我的朋友告诉我这是欢迎客人的一种方式,所以我必须接受它并表示感谢,但我的内心不喜欢这种行为,但我也不想破坏这场聚会。
还有外国网民说道:我没有想说的,因为这是文化差异我能理解。如果我必须作出回答我想这是条鱼,在中国很多鱼都是鲤鱼,这种鱼有很多讨厌的鱼刺,所以吃它们最麻烦的事情,你必须小心翼翼,用手清理干净每一根隐藏在鱼肉中的鱼刺。
还有外国网民说道:这是一件非常幸福的事情,我是说我会经常回忆起。在中国吃饭这里没有叉子,真的没有。除非是一些高档的中餐厅,但我告诉你好吃的食物不是在高档的餐厅,它们在街边,巷子里,在角落里。2017年我在西安旅行的时候,我要求一家夫妻餐厅为我提供叉子,我真的需要叉子,他们找遍了整个厨房也没有发现叉子,我已经绝望了。这时候我发现他们从一种水冲方便面里拿出一支叉子(这种方便面在中国很流行,盒子里提供叉子)当我吃完饭后我提出支付方便面的价格他们拒绝了,我喜欢他们。
还有外国网民说道:这里我不想说语言差异,这是每个人不会中文的人在中国遇到的问题。如果你喜欢麻辣的食物,但我恰恰不喜欢麻辣的食物,在中国有很多辛辣的食物,它们虽然美味但我每次上厕所的时候感到绝望。