1个西红柿，2个鸡蛋，不炒菜不煮汤，教你简单做法，好吃有营养！
嗨，大家好，很高兴又跟大家见面了！西红柿是我们经常吃的食物，尤其是在这样的夏天，西红柿大量成熟，价格十分便宜，吃起来也好吃，西红柿不仅可以当做蔬菜食用，还可以当成水果来吃，很多人喜欢吃，它的做法和吃法丰富多样，我经常吃的西红柿呢，则切块和白糖放在一起，再在冰箱冷藏一会，吃起来凉爽又甜蜜，西红柿的营养价值非常高，它的热量极低，而且含有大量的有机酸，有一定的减肥瘦身作用，想要减肥的同学可以在食物多添加西红柿，可以分解体内多余脂肪，防止赘肉堆积，从而让人保持完美身材，因此受到广大女性朋友的喜爱。
而且西红柿还含有大量的维生素C，维生素C我们都知道，到了一定年龄，体内自由基的产生，会导致衰老，这时就应该多补充维生素C这种抗氧化的物质，能够补充肌肤水分，防止细纹的产生，有效改善皮肤粗糙，达到美容养颜的作用，西红柿和鸡蛋的搭配一直都是非常经典的，我们常吃的有西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，今天我们也是用西红柿和鸡蛋一起做好吃的，但是不炒也不煮汤，加一勺面粉，就可以做成美味可口又营养丰富的小饼，孩子特别喜欢吃，西红柿别再炒着吃了，加2个鸡蛋，筷子一搅，简单快速，真好吃，下边我就把做法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。
西红柿鸡蛋小饼 做法介绍：
食材准备：1个西红柿（大约200克），2个鸡蛋，食盐，90克普通面粉
1、首先我们将西红柿洗净，之后在顶部开一个十字花刀，放在开水中烫1-2分钟，这样可以将西红柿的皮轻松去掉，之后去掉蒂，把西红柿切成碎一点的末，放入大碗中。
2、接着我们在西红柿中打入鸡蛋，加入一勺食盐，再放入面粉，用筷子充分搅拌均匀，搅拌成稍微黏稠的面糊，备用。
3、平底锅中倒入食用油，刷均匀，开小火，用勺子舀一勺面糊，简单整理成圆形，在表面撒一些黑芝麻，不仅好看还可以增加香味。
4、一面定型之后，我们翻面煎，一定要开小火，不然容易糊，直到两面都成熟即可，大约需要1-2分钟时间，面糊不要摊得太厚了。
5、全部做好之后，放在盘子中就可以吃了，切开可以看到西红柿，柔软又好吃，营养也很丰富，作为早餐饼非常不错，并且做起来很方便，手也不用粘面，孩子老人都喜欢。
小技巧：
调西红柿鸡蛋面糊的时候，一定不要太稀了哟，否则饼容易烂，不好定型，煎制的时候小火不要心急，保证一次成功。
好了，今天我们用西红柿做的美食就完成了，简单方便，早上早起几分钟就可以了，赶快试试吧，快乐的时光总是很短暂，今天的文章就到这里结束了，非常感谢大家的观看，积极健康生活，分享美食，给大家带来美食的快乐，是我们一直以来的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言，感兴趣的小伙伴可以关注我，坚持每天更新美食文章，谢谢大家了~~~