经常接触健身的人都尝试过喝鸡胸肉榨的汁,他们喝鸡胸肉汁表情都是不太好看,很多人第一次喝榨的鸡胸肉汁都会吐,原因是鸡胸肉汁的气味跟“鸡屎”一般,喝起来也是难以下咽的。
所以慢慢的黑暗料理的称号就扣在“榨汁鸡胸肉”的头上,一直保持着这个称号~
韩国的肌肉男金钟国曾参加过综艺节目,现场榨鸡胸肉,并且举起榨汁机将鸡胸肉汁大口大口的吞了下去。
当时嘉宾们都投向诧异的目光,调侃说:“会不会等你哪天离世后,会不会有数万只没有胸的鸡追你!”
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
原因一:蛋白质含量高
每100克的鸡胸肉,蛋白质含量大概是24.37克。鸡胸肉蛋白质也易被人体吸收入利用。
原因二:脂肪含量低
鸡肉中的脂肪含量非常低,每100克鸡胸肉含有约5克的脂肪。是有典型的低热量、低脂肪的肉制品。
原因三:容易给人带来饱腹感
鸡胸肉含有较高膳食纤维,喝一大杯鸡胸肉汁,3个小时左右都不会有饥饿感。健身的人肌肉量足,所以热量消耗也比较大,它能够带来强烈的饱腹感,可以降低食欲,防止暴饮暴食。
原因四:性价比高
有些人就很纳闷了,是牛肉不好吃,还是三文鱼不够香,为什么非吃鸡胸肉呢?每天都吃牛肉或者三文鱼的话,钱包估计就显得有点薄了。而鸡胸肉的相对于这些肉类来说,相对性价比比较高,容易长期维持。
健身的人,一般做饭为了避免摄入过多的脂肪,会选择水煮鸡胸肉,然而,鸡胸肉水煮之后会变得又柴、又干。经常咀嚼鸡胸肉,牙齿不好的人,会有些疼。将水煮的鸡胸肉榨成汁显得就格外省事儿,容易下咽多了。
不要在健身前1个小时里吃,这样蛋白质在训练时候就消耗了。健身完也不要马上就吃,虽然鸡胸肉富含蛋白质,但是身体要通过肠胃消化吸收有个过程,健身后半小时需要补充快速吸收的蛋白质,比如如蛋白粉,很多人选择榨鸡胸肉搭配几勺子蛋白粉、香蕉、胡萝卜喝。
鸡胸肉可以在健身前的2个小时吃,也可以健身完后1-2个小时内吃。